مكرونة بالروبيان والخضار، قد يكون سمع عنها الكثير لكن لم يجرب أحد طريقتها، وهي من الوصفات الرائعة وسهلة التحضير، والغنية بالكثير من الفوائد الغذائية المهمة، كما أن مدة تنفيذها لا تحتاج لوقت طويل.

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في البداية علينا إحضار قدر كبير به ماء مملح ونتركه حتى يغلي، ثم نضيف لها الباستا للسلق، ونستمر في التقليب من 6 إلى 8 دقائق، ثم يتم تصفيتها من الماء وتركها جانبًا.

  • 2

    في مقلاة كبيرة أخرى، نذيب ملعقة كبيرة من الزبدة مع ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون على نار متوسطة، ثم نضيف لهما الكراث والثوم والفلفل الأحمر، حتى تصبح لونها شفافة، وقد تحتاج من 3 إلى 4 دقائق.

  • 3

    ونضيف الروبيان مع الملح والفلفل الأسود إلى المقلاة ونطهيها حتى يتحول لونه إلى اللون الوردي، مع التقليب من وقت لآخر، من دقيقتين إلى ثلاث دقائق، ثم نزيل الروبيان من المقلاة ونضعه جانبًا فى المقلاة ذاتها بعد إزالة الروبيان، ونضيف ملعقتين كبيرتين من الزبدة مع ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون على نار هادئة، ونضيف الباستا المسلوقة، والروبيان ، والبقدونس مع التقليب جيدا، ثم تقدم ساخنة.

هذا هو! أنت الآن تعرف كيف تصنع طبق مكرونة لذيذ مع الجمبري والخضروات. نأمل أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة وأن تجربها بنفسك. إذا قمت بذلك، فتأكد من إخبارنا بكيفية ظهوره في التعليقات أدناه.