طريقة عمل الباستا الإيطالية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نضع قدرا على النار به كمية من الماء المغلي المملح، ونضع به ملعقتا الزيت، ثم تقومين بوضع الباستا مع التحريك الجيد حتى لا تلتصق. اتركيها حتى تمام الطهي، بعد تمام طهي الباستا يتم تصفيتها جيدًا من الماء وتركها لتبرد

2. 2

   قومي بوضع الزبد في مقلاة ثم ضعي الدجاج عليها ليأخذ اللون الذهبي الفاتح مع التقليب المستمر، على نار متوسطة.

3. 3

   يتم وضع المشروم على الدجاج مع التقليب جيدًا، ثم ضعي الفلفل على الدجاج والمشروم، مع التحريك ثم توضع الباستا

4. 4

   وقومي بوضع التوابل مع التقليب الجيد حتى تتوزع بنسب متساوية (يمكنك استبدال أي التوابل حسب رغبتك في التذوق)

5. 5

   بعد التقليب الجيد، يتم خفض النار قليلًا حتى لا تلتصق بالمقلاة، ثم يتم وضع الثوم المفروم ليعطي نكهة مميزة

6. 6

   تحتاجي إلى التقليب المستمر لمدة 3-4 دقائق حتى يندمج الحليب بالباستا

7. 7

   يتم تقديمها ساخنة، مع البقدونس الطازج

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل لسان العصفور باللحمة المفرومة

لسان العصفور باللحمة المفرومة تعد إحدى أفضل وصفات هذا النوع من الباستا لأنها شهية جداً ومكوناتها مميزة فهي عبارة عن طماطم وباستا لسان العصفور وسبانخ ولحم مفروم مع جبنة البارميزان الشهية كما أنها وصفة سهلة ولا تستغرق وقتاً في التحضير .

2023-10-17

طريقة عمل باستا بالكريمه والدجاج

باستا بالكريمه والدجاج بصلصة البشاميل من ماجي ، وصفة سهلة و مغذية و غنية بالمكونات المحببة لمعظم الناس كما أنها سريعة التحضير و مناسبة للعزومات و يمكن تحضيرها في نصف ساعة باستخدام صوص البشاميل الجاهز من ماجي .

2023-10-17

طريقة عمل باستا بكرات اللحم

باستا بكرات اللحم الرومي والخضار طبق سهل ولذيذ . يضيف زيت الزيتون وعصير الليمون والبقدونس مذاقاً ولوناً مميزاً للباستا ، و باستا بكرات اللحم طبق مناسب للعشاء أو الغداء في ايام العطل .

2023-10-17

طريقة عمل بيني باستا بالصلصة الحمراء

بيني باستا بالصلصة الحمراء ، تعتبر باستا ارابياتا من أكثر أنواع الباستاطلباً في المطاعم فهى محببة للأطفال والكبار، لطعمها المميز والشهى وتقديمها مع صدور البانية، وتلجأ أغلب السيدات الى تحضيرها في المنزل لسهولتها، وقلة تكاليفها، وسرعة تحضيرها فهى من انسب الوجبات فى حالة ضيق الوقت .