طريقة عمل الباستا الإيطالية
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
الباستا الإيطالية تناسب جميع الأذواق وأيضًا تناسب الكبار والصغار، وأفضل ما يميز وصفات الباستا هي أنها تصلح للذين يتبعون نظاما غذائيا معينا، يمكن تقديمها بالصوص الأبيض أو الأحمر، ويمكنك إضافة إليها أي نوع تفضلينه من اللحم أو الدجاج، أسهل ما في تلك الوصفة هي أنه يمكنك استبدال أي المكونات أو التوابل حسب ما تشتهيه.
المقادير
-
250 جم
صدور دجاج، رفيعة
(مقطع شرائح)
-
250 جم
مشروم،
(مقطع شرائح)
-
1
فلفل
-
6 جم
500 باا
(مكرونة قلم)
-
2 كوب كبير
لبن مكثف
(علبة كريمة طهي)
-
1 ملعقة
بابريكا
-
0.5 ملعقة
كمون
-
0.5 ملعقة
كزبرة ناشفة
-
0.25 ملعقة
زعفران
-
1 ملعقة
زنجبيل
-
1 ملعقة
فلفل وملح حسب التذوق
-
2 ملعقة طعام
زيت زيتون
-
2 ملعقة
زبد
-
2
ثوم
(مفروم ناعم)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نضع قدرا على النار به كمية من الماء المغلي المملح، ونضع به ملعقتا الزيت، ثم تقومين بوضع الباستا مع التحريك الجيد حتى لا تلتصق. اتركيها حتى تمام الطهي، بعد تمام طهي الباستا يتم تصفيتها جيدًا من الماء وتركها لتبرد
-
2
قومي بوضع الزبد في مقلاة ثم ضعي الدجاج عليها ليأخذ اللون الذهبي الفاتح مع التقليب المستمر، على نار متوسطة.
-
3
يتم وضع المشروم على الدجاج مع التقليب جيدًا، ثم ضعي الفلفل على الدجاج والمشروم، مع التحريك ثم توضع الباستا
-
4
وقومي بوضع التوابل مع التقليب الجيد حتى تتوزع بنسب متساوية (يمكنك استبدال أي التوابل حسب رغبتك في التذوق)
-
5
بعد التقليب الجيد، يتم خفض النار قليلًا حتى لا تلتصق بالمقلاة، ثم يتم وضع الثوم المفروم ليعطي نكهة مميزة
-
6
تحتاجي إلى التقليب المستمر لمدة 3-4 دقائق حتى يندمج الحليب بالباستا
-
7
يتم تقديمها ساخنة، مع البقدونس الطازج
شكرا للقراءة! نأمل أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور حول كيفية صنع المعكرونة الإيطالية. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. وتأكد من مراجعة منشورات المدونة الأخرى للحصول على المزيد من الوصفات الرائعة ونصائح الطبخ!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير الباستا الإيطالية؟
يستغرق تحضير الباستا الإيطالية حوالي 35 دقيقة (15 دقيقة تحضير و20 دقيقة طهي).
ما هي مكونات الباستا الإيطالية؟
تحتاج إلى 14 مكونات: 250 غ صدور دجاج، مقطعة شرائح رفيعة، 250 غ مشروم، مقطع شرائح، 1 فلفل، 500 غ باستا (مكرونة قلم)، 2 كوب كبير لبن مكثف (علبة كريمة طهي)، 1 ملعقة بابريكا، نصف ملعقة كمون، نصف ملعقة كزبرة ناشفة، ربع ملعقة زعفران، 1 ملعقة زنجبيل، 1 ملعقة فلفل وملح حسب التذوق، 2 ملعقة طعام زيت زيتون، 2 ملعقة زبد، 2 ثوم مفروم ناعم.
لكم شخص تكفي وصفة الباستا الإيطالية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل بيني باستا بالصلصة الحمراء
بيني باستا بالصلصة الحمراء ، تعتبر باستا ارابياتا من أكثر أنواع الباستاطلباً في المطاعم فهى محببة للأطفال والكبار، لطعمها المميز والشهى وتقديمها مع صدور البانية، وتلجأ أغلب السيدات الى تحضيرها في المنزل لسهولتها، وقلة تكاليفها، وسرعة تحضيرها فهى من انسب الوجبات فى حالة ضيق الوقت .
2023-10-17
طريقة عمل الباستا الحمراء الايطالية
الباستا الحمراء الايطالية ، من الوصفات المشهورة لعمل الباستا، وتعتبر التقليد الأشهر والأسرع لطاولات الغداء في الوطن العربي، فتقتصر على سلق المكرونة وإعداد الصوص، ويمكنك إعدادها في الصباح الباكر وتسخينها في أي وقت على مدار اليوم، فهي حقًا وصفة عملية ولذيذة. وتكفي لشخصين.
2023-10-17
طريقة عمل الباستا بالشيتوس
الباستا بالشيتوس، في كثير من الأحيان نود أن نقدم لأطفالنا أطباقًا لذيذة وجديدة وبمكونات يعرفونها ويحبونها، لذا نقدم لكِ طريقة الباستا بالشيتوس، هي طريقة شهية للغاية، وإضافة الشيتوس إليها يجعل أطفالك يحبونها بالتأكيد.
2023-10-17
طريقة عمل معكرونة بيني ارابياتا مثل المطاعم
معكرونة بيني أرابياتا، من منا لا يحب الباستا لاسيما المطهية على أصولها الإيطالية الشهية؟ الباستا هي الوجبة المغذية المثالية لتقديمها للأطفال والكبار ومن أفضل الأطباق التي يمكن تقديمها لغداء لذيذ وخفيف مع أقرب الأصدقاء.
2023-10-17
طريقة عمل مكرونة بالروبيان والخضار
مكرونة بالروبيان والخضار، قد يكون سمع عنها الكثير لكن لم يجرب أحد طريقتها، وهي من الوصفات الرائعة وسهلة التحضير، والغنية بالكثير من الفوائد الغذائية المهمة، كما أن مدة تنفيذها لا تحتاج لوقت طويل.
2023-10-17
طريقة عمل الباستا الحمراء بالجبن
الباستا الحمراء بالجبن ، هل لديك بعض الطماطم والباستا اللذيذة في ثلاجتك؟ إذن يمكنك طبخ البعض من الباستا الحمراء وإضافة إليها القليل من الجبن لتضفي عليها نكهة مميزة، يمكنك عملها فيما يقرب من الثلاثين دقيقة، لذا إذا كنتِ ترغبين في وجبة خفيفة على الغداء أو العشاء يمكنك اتباع الطريقة التالية. عدد الأشخاص: 2
2023-10-17
طريقه عمل مكرونه بالقصدير
باستا بالقصدير ، الباستا من الوجبات الإيطالية المشهورة، ويمكن إعدادها بأكثر من طريقة، وطهيها في أوراق القصدير أو (الألمونيوم فويل)، وإضافت الجمبري والأنواع المختلفة من الأسماك وفواكه البحر إليها، لتصبح وجبة لذيذة ومغذية.
2023-10-17
طريقة عمل باستا بصلصة البيستو
باستا بصلصة البيستو ، تعد من أسهل أنواع الباستا، بالإضافة إلى أنها سريعة الإعداد ولذيذة للغاية، وظهرت صلصة البيستو في جنوة في إقليم ليغوريا في شمال إيطاليا، وتتكون من الثوم المفروم والريحان والصنوبر الأوروبي ممزوجًا بزيت الزيتون وجبن بارميجيانو .
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.