طريقة عمل الباستا الحمراء الايطالية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نطهي الباستا في 3 أكواب من الماء المغلي، مع إضافة القليل من الملح، وينصح أيضًا بإضافة القليل من الزيت حتى لا تلتصق الباستا في الوعاء، ويتم طهيها لمدة 8-10 دقائق، ثم تصفيتها وتركها جانبًا تبرد.

2. 2

   ضعي الطماطم المكعبات في المقلاة، وأضيفي الثوم والبصل وورقة الغار إليها، ثم إضافة الماء والتتبيل بالملح والفلفل حسب التذوق.

3. 3

   قومي بتغطية المقلاة وترك الصوص الأحمر يغلي قليلًا، بعد الغليان تتركها تبرد ثم يتم هرسها حتى تتحول إلى بيوريه

4. 4

   في مقلاة منفصلة يتم تسخين الزيت ويُضاف البصل المفروم والثوم المفروم، ووضع بيوريه الطماطم واتركها تطهى حتى تنخفض كميتها للنصف.

5. 5

   أضيفي أوراق الريحان واتركيها قليلًا.

6. 6

   يتم نقل الباستا المسلوقة في وعاء تقديم ووضع الصوص الأحمر فوقها.

7. 7

   يمكنك تقديم الصوص الأحمر منفردًا ليوضع منه على الباستا حسب الحاجة.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل المكرونة على الطريقة الصينية

المكرونة على الطريقة الصينية ، هي من إحدى الطرق المبتكرة لتقديم المكرونة، كما أنها تحتوي على كمية من الخضراوات والبهارات التي تفيد الجسم و مناسبة للدايت .

2023-10-17

طريقة عمل بيني باستا بالصلصة الحمراء

بيني باستا بالصلصة الحمراء ، تعتبر باستا ارابياتا من أكثر أنواع الباستاطلباً في المطاعم فهى محببة للأطفال والكبار، لطعمها المميز والشهى وتقديمها مع صدور البانية، وتلجأ أغلب السيدات الى تحضيرها في المنزل لسهولتها، وقلة تكاليفها، وسرعة تحضيرها فهى من انسب الوجبات فى حالة ضيق الوقت .

2023-10-17

طريقة عمل الباستا الحمراء بالجبن

الباستا الحمراء بالجبن ، هل لديك بعض الطماطم والباستا اللذيذة في ثلاجتك؟ إذن يمكنك طبخ البعض من الباستا الحمراء وإضافة إليها القليل من الجبن لتضفي عليها نكهة مميزة، يمكنك عملها فيما يقرب من الثلاثين دقيقة، لذا إذا كنتِ ترغبين في وجبة خفيفة على الغداء أو العشاء يمكنك اتباع الطريقة التالية. عدد الأشخاص: 2

2023-10-17

طريقة عمل مكرونة بالروبيان والخضار

مكرونة بالروبيان والخضار، قد يكون سمع عنها الكثير لكن لم يجرب أحد طريقتها، وهي من الوصفات الرائعة وسهلة التحضير، والغنية بالكثير من الفوائد الغذائية المهمة، كما أن مدة تنفيذها لا تحتاج لوقت طويل.