طريقة عمل مكرونة بالجبنة والقرنبيط
وقت التحضير
11 دقيقة
وقت الطهي
35 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل مكرونة بالجبنة والقرنبيط خطوة بخطوة بـ11 مكونات وفي 35 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
400 جم
قرنبيط زهرات صغيرة
(مقطع)
-
250 جم
مكرونة جافة
-
40 جم
زبدة
-
2 كوب
حليب
-
1 كوب
جبن موتزريلا
(مبشور)
-
0.5 كوب
جبن شيدر قديم
(مبشور)
-
3 شريحة
لحم مقدد صغير
(مقطع)
-
1 ثمرة
بصل متوسطة مبشورة
(ناعم)
-
1 فص
ثوم
(مهروس)
-
2 ملعقة كبيرة
دقيق
-
1 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يسخن الفرن إلى 220 درجة مئوية ويدهن بقليل من الزيت طبق حراري سعة 8 كوب.
-
2
يسخن الزيت في طاسة كبيرة على نار متوسطة ثم يضاف البصل واللحم المقدد ويقلب لمدة 5 دقائق حتى يذبل ثم يضاف الثوم ويقلب لمدة 1 دقيقة حتى تفوح رائحته.
-
3
تذاب الزبدة في إناء على نار متوسطة الحرارة لمدة 2 دقيقة حتى تظهر الرغوة ثم يضاف الدقيق ويقلب لمدة 1 دقيقة حتى تظهر فقاعات ثم نطفئ النار ويضاف ¼ كوب حليب ويقبل حتى تتجانس ونكرر مع باقي الحليب ¼ كوب في كل مرة مع التقليب باستمرار لمنع تشكيل كتل ثم نعيد الإناء لنار متوسطة ويقلب لمدة 5 دقائق حتى تغلي الصلصة وتثخن ثم نطفئ النار ويضاف الجبن ويقلب حتى يذوب الجبن.
-
4
في هذه الاثناء تطهي المكرونة في إناء من الماء المغلي المملح ويضاف القرنبيط في آخر 5 دقائق من الطهي ثم يصفى.
-
5
يضاف خليط البصل والصلصة للمكرونة ويقلب المزيج حتى يتجانس ويصب في الطبق وينثر عليه جبن الموتزريلا وتُخبز لمدة 20 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير مكرونة بالجبنة والقرنبيط؟
يستغرق تحضير مكرونة بالجبنة والقرنبيط حوالي 35 دقيقة.
ما هي مكونات مكرونة بالجبنة والقرنبيط؟
تحتاج إلى 11 مكونات: 400 جم قرنبيط مقطع زهرات صغيرة، 250 جم مكرونة جافة، 40 جم زبدة، 2 كوب حليب، 1 كوب جبن موتزريلا مبشور، 1/2 كوب جبن شيدر قديم مبشور، 3 شريحة لحم مقدد مقطع صغير، 1 ثمرة بصل متوسطة مبشورة ناعم، 1 فص ثوم مهروس، 2 ملعقة كبيرة دقيق، 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
لكم شخص تكفي وصفة مكرونة بالجبنة والقرنبيط؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-07-08
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-07-08
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2026-07-08
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2026-07-08
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2026-07-08
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.