طريقة عمل مكرونة بالجبنة فى الفرن

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نحضر إناء نملأة بالماء ونضيف له ملعقة كبيرة ملح ،ثم نضع الإناء على نار قوية ،ونضيف كيس المكرونة إلى الإناء ونتركها لمدة ثلث ساعة حتى تسلق وتنضج

2. 2

   نخرج المكرونة من الإناء بعد سلقها إلى مصفاة كبيرة ، لنصفيها من ماء السلق ثم نغسلها بماء بارد ، ونتركها حتى تجف تمامًا

3. 3

   نحضر إناء نضع فيه الزبد ونتركه على نار متوسطة حتى تذوب الزبد

4. 4

   نضيف الدقيق للزبد مع التقليب بملعقة خشبية حتى يختلطا ويتكون خليط ناعم ثم نضيف لهم الملح والفلفل الأسود

5. 5

   نسكب اللبن و الكريمة تدريجيًا على خليط اللبن والزبد ، ونقلب حتى نحصل على خليط له قوام الصوص

6. 6

   بمجرد الحصول على قوام الصوص نضيف الجبن الرومي ،ونستمر في التقليب حتى يندمج الخليط مع الجبن

7. 7

   نضيف المكرونة المسلوقة للخليط ونقلبهم جيدًا حتى يختلطوا

8. 8

   نحضر صينية وندهنها بالزبد ، ثم نضع فيها خليط المكرونة

9. 9

   ندخل المكرونة الفرن لمدة ثلث ساعة حتى تنضج ويصبح لونها ذهبي

10. 10

    ?الآن المكرونة بالجبنة جاهزة للتقديم بجانب طبق الدجاج 

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي

خبز التورتيلا المكسيكي .. يتم تناولة مع الكثير من الحشوات المختلفة الحلو منها و الحادق و يقدم بأكثر من طريقة .. اليكم طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي في المنزل بكل سهولة

2023-10-17

البيض الاسكتلندي

البيض الاسكتلندي طعام خفيف ينتشر بيعه في محلات اسكتلندا و إنجلترا . ولطهي البيض الاسكتلندي، تؤخذ بيضة صحيحة مسلوقة، وتغطى بعد تقشيرها بطبقة من السجق الاسكتلندي المهروس والمخلوط بالخبز المبلول ودقيق السميد. تكور على هيئة الكرة ، ثم تُقلى في الزيت. ينتج عنها كرة لحم لونها ذهبي. يوجد البيض الاسكتلندي في جميع السوبرماركت في بريطانيا واسكتلندا.

2023-10-17

طريقة عمل باتون ساليه بالكمون

الباتون ساليه من المقبلات الشهية وتتميز بأنها مالحة ومقرمشة، وعادة ما تقدم مع الشاي أو في الفطور، ويمكن إضافة نكهات لها مثل الكمون أو الجبنة

2023-10-17

طريقة عمل عجينة الباف باستري في المنزل

الباف باستري هي العجينة المنتفخة أو المورقة، هي وصفة فرنسية الأصل، والسبب الرئيسي وراء تورقها أو انتفاخها هو تبخر الماء الموجود بها أثناء الخبز، وهذه العجينة تستخدم لعمل الميل فيه، ويمكن أيضا تقديمها مع الجبنة او المربى او الصوصات المختلفة حسب الرغبة.