طريقة عمل مقلوبة اللحم والجزر
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل مقلوبة اللحم والجزر خطوة بخطوة بـ11 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
كيلو
لحم الى مكعبات
(مقطع)
-
ملعقة كبيرة
ملح
-
ملعقة صغيرة
قرفة
(ناعم)
-
7 ملعقة صغيرة
بهارات
-
0.5 ملعقة صغيرة
جوزة الطيب
-
2 ملعقة كبيرة
زيت نباتي
-
3 شريحة
بصل مقطّع إلى
-
2 كوب
جزر
(مبشور)
-
3 كوب
أرز إيطالي مغسول ومصفّى جيداً
-
0.5 كوب
صنوبر
-
ماء ب
(حسب الذوق)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
في وعاء حمّي الزيت وقلّي قطع اللحم.
-
2
?نكّهي بالملح، القرفة، السبع بهارات وجوزة الطيب.
-
3
?رصّي قطع اللحم جيداً في قعر الوعاء ثمّ وزّعي فوقها شرائح البصل.
-
4
?رشّي صفّاً من الجزر المبشور فوق البصل.
-
5
?في وعاء، أخلطي الأرز مع الصنوبر ثمّ ضعي المزيج كطبقة نهائيّة في الوعاء.
-
6
?أسكبي الماء في الوعاء حتى تغمّي كلّ المكوّنات.
-
7
?أتركي المزيج على نار متوسطة حوالى الـ30 دقيقة أو حتى تنضج حبّات الأرز.
-
8
?أقلبي المزيج في طبق التقديم وقدّمي المقلوبة ساخنة.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير مقلوبة اللحم والجزر؟
يستغرق تحضير مقلوبة اللحم والجزر حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات مقلوبة اللحم والجزر؟
تحتاج إلى 11 مكونات: كيلو لحم مقطع الى مكعبات، ملعقة كبيرة ملح، ملعقة صغيرة قرفة ناعمة، ملعقة صغيرة سبع بهارات، نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب، ملعقتان كبيرتان زيت نباتي، 3 بصل مقطّع إلى شرائح، كوبان جزر مبشور، 3 أكواب أرز إيطالي مغسول ومصفّى جيداً، كوب ونصف صنوبر، ماء بحسب الحاجة.
لكم شخص تكفي وصفة مقلوبة اللحم والجزر؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-07-08
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-07-08
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2026-07-08
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2026-07-08
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2026-07-08
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.