طريقة عمل مقلوبة الدجاج
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل مقلوبة الدجاج بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مقلوبة الدجاج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
-
دجاجة
(مقطع)
-
3 كوب
ارز و مغسول
(منقوع)
-
باذنجان مقلي او زهرة مقلية او بطاطس دوائر و مقلية
(مقطع)
-
2
بصلة ريش و مقلية
(مفروم)
-
شريحة
بندورة
( حسب الرغبة )
-
4 كوب
مرق دجاج
-
ملح و فلفل اسود و قرفة و بهار
(حلو)
-
غار و قرفة عيدان و بصلة
(مقطع)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
تسلق قطع الدجاج مع البصلة المقطعة حتى تنضج ترفع عن النار و تنشل قطع الدجاج و يصفى المرق و يحتفظ به .
-
2
يخلط الأرز مع الملح و الفلفل الأسود و القرفة و البهارالحلو .
-
3
يرش قعر الوعاء بقليل من الأرز و نضع فوقه شرائح الطماطم و نصف كمية البصل المقلي ثم الباذنجان المقلي او الزهرة او البطاطس المقلية .
-
4
ثم البصل المقلي و نصب فوقهم 4 اكواب من مرق الدجاج الساخن و يترك على نار قوية حتى يجف وجه الأرز.
-
5
ثم تخفف النار و يترك على نار هادئة حوالي نصف ساعة نطفئ النار و نترك المقلوبة تهدأ لمدة 10 دقائق .
-
6
ثم نقلب الوعاء و نقدمها مع اللبن الرايب و السلطة.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2023-10-17
طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي
جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة
2023-10-17
طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس
جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم
2023-10-17
طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار
أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.