طريقة عمل مخلل الزيتون بالشمر والبرتقال
وقت التحضير
1 دقيقة
وقت الطهي
5 دقيقة
عدد الافراد
12 فرد
طريقة عمل مخلل الزيتون بالشمر والبرتقال خطوة بخطوة بـ9 مكونات وفي 5 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 12 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
1 كوب
زيتون أخضر
-
1 كوب
زيتون أسود
-
300 مل
زيت زيتون بكر ممتاز
-
1 ثمرة
برتقال
-
1 قطعة
ثمرة فلفل أحمر طويلة نزيل البذور وت شرائح رقيقة
(طازج)
-
1 فص
ثوم مقشر
(مقطع شرائح)
-
1 ملعقة كبيرة
عصير برتقال
-
0.5 ملعقة كبيرة
بذور شمر
-
1 ملعقة
شاي حبوب فلفل وردي
(مثل الفلفل الأسود لكن لونها وردي)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
إلى كل ربات البيوت و محبى صنع المخللات فى المنزل إليكم مخلل الزيتون بالشمر والبرتقال المميز الرائع و إليكم الطريقة .
-
2
يوضع بذور الشمر في طاسة على حرارة منخفضة ويقلب لمدة 2-3 دقائق ثم توضع جانبا لمدة 5 دقائق لتبرد ثم تطحن بالهاون ويضاف الفلفل وتطحن بلطف بالمدق والهاون حتى تسحق خشناً .
-
3
بإستخدام مقشرة الخضار يقشر قشرة من البرتقال وبإستخدام سكين حاد صغير نزيل اللب الأبيض من القشرة وتقطع شرائح رقيقة .
-
4
يقلب خليط الشمر مع قشرة البرتقال والزيتون والثوم وعصير البرتقال والفلفل في طبق كبير ثم ينقل لبرطمان سعة 800 مل معقم ويصب عليه الزيت ويغطي .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير مخلل الزيتون بالشمر والبرتقال؟
يستغرق تحضير مخلل الزيتون بالشمر والبرتقال حوالي 5 دقيقة.
ما هي مكونات مخلل الزيتون بالشمر والبرتقال؟
تحتاج إلى 9 مكونات: 1 كوب زيتون أخضر، 1 كوب زيتون أسود، 300 مل زيت زيتون بكر ممتاز، 1 ثمرة برتقال، 1 ثمرة فلفل أحمر طازج طويلة نزيل البذور وتقطع شرائح رقيقة، 1 فص ثوم مقشر مقطع شرائح، 1 ملعقة كبيرة عصير برتقال، 1/2 ملعقة كبيرة بذور شمر، 1 ملعقة شاي حبوب فلفل وردي (مثل الفلفل الأسود لكن لونها وردي).
لكم شخص تكفي وصفة مخلل الزيتون بالشمر والبرتقال؟
تكفي الوصفة 12 فرد.
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-07-08
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-07-08
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2026-07-08
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2026-07-08
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2026-07-08
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.