طريقة عمل مخلل القرنبيط بالشمندر

طريقة عمل مخلل القرنبيط بالشمندر بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مخلل القرنبيط بالشمندر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1 كيلو قرنبيط
• 0.5 كوب ملح
• 6 كوب ماء
• 0.5 كيلو شمندر
• ملعقة صغيرة سكر

خطوات التحضير

• 1

  يغسل القرنبيط جيداً و يقطع إلى زهرات متوسطة الحجم ثم توضع جانباً .

• 2

  يقشر الشمندر و يغسل جيداً و بقطع إلى قطع متوسطة الحجم ثم يوضع جانباً .

• 3

  في وعاء عميق يوضع الملح و السكر ثم يضاف إليه الماء و يحرك جيداً حتى يذوب الملح .

• 4

  في المرطبان توضع قطع القرنبيط و الشمندر ثم يضاف الماء .