طريقة عمل مخلل الفلفل والقرنبيط
وقت التحضير
6 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
15 فرد
طريقة عمل مخلل الفلفل والقرنبيط خطوة بخطوة بـ15 مكونات وفي 20 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 15 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
1 حبة
قرنبيط صغيرة
(مقطع)
-
2
بصلة متوسطة
(مقطع)
-
1 حبة
فلفل رومي أحمر
(مقطع)
-
2 فص
ثوم
-
1 ورقة
لورا
-
1 ملعقة كبيرة
ملح خشن
-
1 كوب
خل أبيض
-
0.5 كوب
سكر
-
0.25 كوب
خل أبيض
(إضافي)
-
0.5 ملعقة
شاي بهارات
-
1 ملعقة كبيرة
مسحوق كاري
-
1 ملعقة كبيرة
مسحوق خردل
-
1 ملعقة كبيرة
حبوب خردل
-
1 ملعقة
شاي كركم
-
1 ملعقة كبيرة
دقيق
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يوضع القرنبيط والبصل والفلفل في طبق وينثر عليهم الملح وتترك لمدة ليلة
-
2
تشطف الخضروات بالماء وتجفف جيداً.
-
3
فى طاسة على نار متوسطة نضع الخل والسكر والبهارات والثوم وورق اللورا وتترك لتغلي ثم نضيف الخضروات ونتركها تغلي على نار هادئة لمدة 20 دقيقة أو حتى تلين الخضروات.
-
4
فى إناء على نار هادئة يضاف الخل الإضافى و الكركم والخردل و الدقيق ويترك ليغلظ قوامه مع التقليب من آن لأخر.
-
5
توضع الخضروات مع الماء المتبقي من السلق (ساخنة) وخليط التوابل (ساخن) في برطمان معقم ويحكم إغلاقه والمخلل ساخن.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير مخلل الفلفل والقرنبيط؟
يستغرق تحضير مخلل الفلفل والقرنبيط حوالي 20 دقيقة.
ما هي مكونات مخلل الفلفل والقرنبيط؟
تحتاج إلى 15 مكونات: 1 حبة قرنبيط صغيرة مقطعة، 2 بصلة متوسطة مقطعة، 1 حبة فلفل رومي أحمر مقطع، 2 فص ثوم، 1 ورقة لورا، 1 ملعقة كبيرة ملح خشن، 1 كوب خل أبيض، 1/2 كوب سكر، 1/4 كوب خل أبيض (إضافي)، 1/2 ملعقة شاي بهارات، 1 ملعقة كبيرة مسحوق كاري، 1 ملعقة كبيرة مسحوق خردل، 1 ملعقة كبيرة حبوب خردل، 1 ملعقة شاي كركم، 1 ملعقة كبيرة دقيق.
لكم شخص تكفي وصفة مخلل الفلفل والقرنبيط؟
تكفي الوصفة 15 فرد.
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-07-08
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-07-08
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2026-07-08
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2026-07-08
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2026-07-08
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.