طريقة عمل مخلل الفلفل والقرنبيط
وقت التحضير
6 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
15 فرد
طريقة عمل مخلل الفلفل والقرنبيط بكل سهولة ليكفي 15 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مخلل الفلفل والقرنبيط سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
-
1 حبة
قرنبيط صغيرة
(مقطع)
-
2
بصلة متوسطة
(مقطع)
-
1 حبة
فلفل رومي أحمر
(مقطع)
-
2 فص
ثوم
-
1 ورقة
لورا
-
1 ملعقة كبيرة
ملح خشن
-
1 كوب
خل أبيض
-
0.5 كوب
سكر
-
0.25 كوب
خل أبيض
(إضافي)
-
0.5 ملعقة
شاي بهارات
-
1 ملعقة كبيرة
مسحوق كاري
-
1 ملعقة كبيرة
مسحوق خردل
-
1 ملعقة كبيرة
حبوب خردل
-
1 ملعقة
شاي كركم
-
1 ملعقة كبيرة
دقيق
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يوضع القرنبيط والبصل والفلفل في طبق وينثر عليهم الملح وتترك لمدة ليلة
-
2
تشطف الخضروات بالماء وتجفف جيداً.
-
3
فى طاسة على نار متوسطة نضع الخل والسكر والبهارات والثوم وورق اللورا وتترك لتغلي ثم نضيف الخضروات ونتركها تغلي على نار هادئة لمدة 20 دقيقة أو حتى تلين الخضروات.
-
4
فى إناء على نار هادئة يضاف الخل الإضافى و الكركم والخردل و الدقيق ويترك ليغلظ قوامه مع التقليب من آن لأخر.
-
5
توضع الخضروات مع الماء المتبقي من السلق (ساخنة) وخليط التوابل (ساخن) في برطمان معقم ويحكم إغلاقه والمخلل ساخن.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2023-10-17
طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي
جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة
2023-10-17
طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس
جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم
2023-10-17
طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار
أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.