طريقة عمل مخلل البنجر في المنزل

طريقة عمل مخلل البنجر في المنزل بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مخلل البنجر في المنزل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1 كيلو بنجر
• 0.5 كوب خل التفاح
• 1 ملعقة كبيرة سكر
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 3 ملعقة كبيرة ملح
• ماء

خطوات التحضير

• 1

  يغسل البنجر جيداً، ثم يسلق في ماء وفير لمدة 35 دقيقة، وحتى ينضج.

• 2

  يرفع البنجر من على النار، ويقشر.

• 3

  يوضع الملح في بولة، ويضاف إليه السكر والخل وزيت الزيتون، ويخلط جيداً.

• 4

  يقطع البنجر، يدعك في الخلطة، ويترك بها لمدة نصف ساعة.

• 5

  يوضع البنجر في برطمان جاف ونظيف، ويضاف إليه الخليط السائل، ويزود بالماء حتى يغطيه.

• 6

  يرج جيداً حتى تختلط المكونات، يحفظ في الثلاجة لحين الأستخدام.

لذلك، هذه هي الطريقة التي تصنع بها البنجر المخلل في المنزل! نأمل أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي وأن تجرب البنجر المخلل. أخبرنا كيف تسير الأمور في التعليقات أدناه!