طريقة عمل محشي ورق العنب بدبس الرمان
وقت التحضير
90 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
6 أفراد
طريقة عمل محشي ورق العنب بدبس الرمان خطوة بخطوة بـ16 مكونات وفي 120 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
0.25 كيلو
روق عنب
-
0.5 كوب
زيت زيتون
-
0.5 كوب
عصير ليمون
-
0.25 كوب
دبس الرمان
-
1 كوب
ماء
-
حبة
رمان للتزيين
-
1 كوب
أرز قصير
-
3 كوب
عصير طماطم
-
0.5 كوب
بقدونس
(مفروم)
-
0.25 كوب
كزبرة خضراء
(مفروم)
-
0.25 كوب
شبت
(مفروم)
-
2 حبة
بصل
(مفروم)
-
ملح
-
فلفل اسود
-
كمون
-
زيت
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يسلق ورق العنب في ماء مغلي، ثم يرفع في مصفاة.
-
2
نبدأ في تجهيز الحشوة.. يوضع الزيت في وعاء على النار، ويضاف إليه نصف كمية البصل.
-
3
يقلب البصل حتى يذبل، ثم يضاف إليه عصير الطماطم.
-
4
يترك على نار متوسطة حتى يبدأ في الغليان.
-
5
تضاف باقي كمية البصل، وتقلب جميع المكونات جيداً حتى يتسبك.
-
6
يتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود والكمون.
-
7
يرفع من على النار، ويضاف إليه الأرز والبقدونس والكزبرة والشبت.
-
8
تقلب جميع المكونات جيداً، وتوضع جانباً لتهدأ.
-
9
يحشى ورق العنب بالخلطة، ويلف بالطريقة التقليدية، بالصور .. تعرفي على طريقة لف ورق العنب.
-
10
يرص ورق العنب في وعاء التسوية، ويراعى عند وضعها أن يكون كل صف معاكس للذي قبله.
-
11
تكرر العملية حتى إنتهاء الكمية، ثم تضاف إليه الماء وعصير الليمون وزيت الزيتون ودبس الرمان.
-
12
يوضع على نار متوسطة حتى يبدأ في الغليان، ثم تخفف النار.
-
13
يترك على نار هادئة لمدة 30 دقيقة وحتى ينضج.
-
14
يرفع من على النار، ويترك ليهدأ قليلاً.
-
15
يقلب على طبق مسطح وواسع.
-
16
يزين بحبات الرمان، ويقدم ساخن.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع ورق العنب المحشي بدبس الرمان! إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت تريد معرفة المزيد عن الطهي بدبس الرمان، فتأكد من مراجعة منشور المدونة الآخر الخاص بنا حول هذا الموضوع.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير محشي ورق العنب بدبس الرمان؟
يستغرق تحضير محشي ورق العنب بدبس الرمان حوالي 120 دقيقة (90 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات محشي ورق العنب بدبس الرمان؟
تحتاج إلى 16 مكونات: ربع كيلو روق عنب، نصف كوب زيت زيتون، نصف كوب عصير ليمون، ربع كوب دبس الرمان، 1 كوب ماء، حبات رمان للتزيين، 1 كوب أرز قصير، 3 كوب عصير طماطم، نصف كوب بقدونس مفروم، ربع كوب كزبرة خضراء مفرومة، ربع كوب شبت مفروم، 2 حبة بصل مفروم، ملح، فلفل اسود، كمون، زيت.
لكم شخص تكفي وصفة محشي ورق العنب بدبس الرمان؟
تكفي الوصفة 6 أفراد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-07-08
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-07-08
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2026-07-08
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2026-07-08
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2026-07-08
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.