طريقة عمل محشي الفلفل الحلو
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل محشي الفلفل الحلو خطوة بخطوة بـ17 مكونات وفي 50 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
4 حبة
كبيرة فلفل أحمر
(حلو)
-
1 حبة
كوسة
-
1 حبة
باذنجان
-
2 حبة
طماطم شرائح
-
1 عود
كرفس
(مفروم)
-
2 عود
بصل أخضر
(مفروم)
-
3 فص
ثوم
(مهروس)
-
0.5 كوب
أوراق ريحان
-
0.5 كوب
بقدونس
(مفروم)
-
1 ملعقة كبيرة
خل أبيض
-
2 ملعقة كبيرة
سكر بني
-
4 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
0.5 ملعقة صغيرة
زنجبيل
(مفروم)
-
ملح
-
فلفل أسود
-
كزبرة مجففة
-
شطة
(اختياري)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
تغسل حبات الفلفل، وتقسم نصفين طولياً ثم يزال منها البذور.
-
2
يغسل الباذنجان والكوسة، ويقطعا شرائح رقيقة دون تقشير كلاً على حدة.
-
3
توضع الكوسة في بولة، ويضاف إليها الباذنجان والطماطم، وتخلط جيداً.
-
4
يضاف إليهم البقدونس والزنجبيل والزعتر والسكر البني والكرفس والبصل الأخضر، ويقلب مرة أخرى.
-
5
يتبل بالملح والفلفل الأسود والكزبرة والشطة والبهارات، ويخلط جيداً.
-
6
يضاف زيت الزيتون والخل، ويقلب حتى يتجانس.
-
7
يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن الصينية بالزيت.
-
8
ترص حبات الفلفل في الصينية، وتحشى بخليط الخضروات.
-
9
تكرر العملية حتى إنتهاء الكمية، وتدخل الفرن لمدة 30 دقيقة وحتى تنضج.
-
10
تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلاً.
-
11
توضع في الطبق، وتقدم ساخنة.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بالفلفل الحلو المحشو. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أرغب أيضًا في رؤية صور الفلفل النهائي، لذا لا تتردد في مشاركتها معي على وسائل التواصل الاجتماعي!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير محشي الفلفل الحلو؟
يستغرق تحضير محشي الفلفل الحلو حوالي 50 دقيقة (20 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات محشي الفلفل الحلو؟
تحتاج إلى 17 مكونات: 4 حبة كبيرة فلفل أحمر حلو، 1 حبة كوسة، 1 حبة باذنجان، 2 حبة طماطم شرائح، 1 عود كرفس مفروم، 2 عود بصل أخضر مفروم، 3 فصوص ثوم مهروس، نصف كوب أوراق ريحان، نصف كوب بقدونس مفروم، 1 معلقة كبيرة خل أبيض، 2 معلقة كبيرة سكر بني، 4 معلقة كبيرة زيت زيتون، نصف معلقة صغيرة زنجبيل مفروم، ملح، فلفل أسود، كزبرة مجففة، شطة "اختياري".
لكم شخص تكفي وصفة محشي الفلفل الحلو؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة بـ19 مكونات وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2023-10-17
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2023-10-17
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2023-10-17
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2023-10-17
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة بـ18 مكونات وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2023-10-17
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.