الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل محشي كوسة للدايت

طريقة عمل محشي كوسة للدايت

Name: طريقة عمل محشي كوسة للدايت
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: 90 min
Yield: 6
Cuisine: المطبخ المصري
Ingredients: 1 كيلو كوسة متوسطة الحجم; ربع كيلو لحمة مفرومة; 2 كوب أرز مصري; 1 ونصف لتر عصير طماطم; 2 فصوص ثوم مهروس; 1 معلقة صغيرة بهارات; نصف معلقة صغيرة حبهان "هيل" مطحون; رشة نعناع مجفف; ملح; فلفل أسود; زيت

منذ 5 أيام 606 زيارات

وقت التحضير

60 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

6 أفراد

طريقة عمل محشي كوسة للدايت خطوة بخطوة بـ11 مكونات وفي 90 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

1 كيلو كوسة متوسطة الحجم
0.25 كيلو لحمة (مفروم)
2 كوب أرز مصري
0.5 لتراً 1 عصير طماطم
2 فص ثوم (مهروس)
1 ملعقة صغيرة بهارات
0.5 ملعقة صغيرة حبهان مطحون (هيل)
رشّة نعناع مجفف
ملح
فلفل أسود
زيت

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
تغسل الكوسة جيداً، وتقطع من الأعلى والأسفل.
2
تفرغ الكوسة من الداخل باستخدام المقوار الخاص بها.
3
يوضع ما تم تفريغه من الكوسة في الوعاء المستخدم للتسوية.
4
تغسل الكوسة مرة أخرى، وتوضع جانباً.
5
يغسل الأرز جيداً، ثم يصفى، ويوضع جانباً.
6
توضع اللحمة في بولة، ويضاف إليها الأرز، وتخلط جيداً.
7
يتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود والبهارات والحبهان، ويخلط مرة أخرى.
8
تحشى الكوسة بخليط اللحمة، وترص في وعاء التسوية فوق ما تم تفريغه من الكوسة.
9
يضاف الثوم إلى عصير الطماطم، ويتبل بالملح والفلفل الأسود والبهارات والنعناع، ويخلط جيداً.
10
يصب عصير الطماطم فوق الكوسة، وتوضع على النار.
11
تترك حتى تبدأ في الغليان، ثم تخفف النار.
12
تغطى، وتترك على نار هادئة لمدة 30 دقيقة وحتى تنضج.
13
ترفع من على النار، ثم توضع في الطبق.
14
تقدم ساخنة.

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير محشي كوسة للدايت؟

يستغرق تحضير محشي كوسة للدايت حوالي 90 دقيقة (60 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).

ما هي مكونات محشي كوسة للدايت؟

تحتاج إلى 11 مكونات: 1 كيلو كوسة متوسطة الحجم، ربع كيلو لحمة مفرومة، 2 كوب أرز مصري، 1 ونصف لتر عصير طماطم، 2 فصوص ثوم مهروس، 1 معلقة صغيرة بهارات، نصف معلقة صغيرة حبهان "هيل" مطحون، رشة نعناع مجفف، ملح، فلفل أسود، زيت.

لكم شخص تكفي وصفة محشي كوسة للدايت؟

تكفي الوصفة 6 أفراد.