طريقة عمل محشي فلفل باللحمة المفرومة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يغسل الفلفل جيداً، ويفرغ من الداخل، ويغسل مرة أخرى من الداخل.

2. 2

   يغسل الأرز جيداً، ويصفى، ويوضع جانباً.

3. 3

   يوضع قليل من الزيت في وعاء على النار، ويضاف إليه البصل.

4. 4

   يقلب البصل حتى يذبل، ثم يضاف إليه عصير الطماطم، ويترك على النار حتى يتسبك.

5. 5

   يتبل بالملح والفلفل الاسود والكمون والبهارات، ويقلب جيداً.

6. 6

   يرفع من على النار، ويضاف إليه الارز والبقدونس والكزبرة والشبت، ويقلب مرة أخرى.

7. 7

   يضاف إليه اللحمة المفرومة، ويقلب حتى تتجانس جميع المكونات.

8. 8

   يحشى الفلفل بالخليط مع مراعاة عدم ملائه لأن الأرز يزيد حجمه أثناء التسوية.

9. 9

   يرص في وعاء كبير، ويضاف إليه الشوربة.

10. 10

    يوضع على نار مرتفعة حتى يبدأ في الغليان.

11. 11

    يغطى، ويترك على نار هادئة حتى ينضج.

12. 12

    يرفع من على النار، ويوضع في الطبق.

13. 13

    يقدم ساخن.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة