طريقة عمل مهلبية الورد بالجيلي بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مهلبية الورد بالجيلي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يمزج اللبن مع السكر والنشا و يغلى على النار.

  • 2

    ما ان يتكاثف يرفع من على النار، ثم تضاف رشة الملح و ماء الورد و يخفق الكل جيدا بالمضرب اليدوي.

  • 3

    يسكب المزيج في كؤوس التقديم مع ترك مساحة للجيلي و يبرد الكل في الثلاجة الى ان يبرد تماما.

  • 4

    يمزج الماء الساخن مع شربات الورد ، السكر ثم تضاف الجيلاتين و يقلب الكل جيدا فوق نار متوسطة الى ان تذوب الجيلاتين.

  • 5

    يترك ليبرد تماما ثم يسكب فوق المهلبية الباردة و يعاد للثلاجة مرة اخرى و يترك ليتماسك 4 ساعات على الاقل.

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة لبودنج الورد مع الهلام. إذا جربته، أخبرني كيف اتضح في التعليقات أدناه. وإذا كان لديك أي أسئلة، فلا تتردد في طرحها. أود مساعدتك في صنع الحلوى المثالية!