مهلبية البرتقال من أسهل أنواع الحلى وألذها فهي عبارة عن طبقات من البسكويت والمهلبية والبرتقال توضع في البراد ثم تستمتعون بمذاقها مع العائلة والأصدقاء .
المقادير
لتحضير طبقة البسكويت:
- 1 علبة بسكويت كاكاو (مطحون)
- 2 ملعقة طعام زبدة
- 2 ملعقة طعام حليب
لتحضير المهلبية:
لتحضير طبقة البرتقال:
- 1.5 كوب عصير برتقال (طازج)
- 1 كوب ماء
- برش برتقالة
- 2 ملعقة طعام نشا
- 0.5 كوب سكر
خطوات التحضير
-
1
نضع في وعاء كلاً من البسكويت المطحون والزبدة والحليب ونحرك المكونات ثم نضعها في طبق التقديم ونضغطها جيداً .
-
2
نضع الزبدة في قدر عميق ونسيحها ثم نضيف الطحين ونحرك جيداً ثم نضيف الحليب مع الاستمرار بالتحريك حتى يسخن .
-
3
نضيف السكر وبرش البرتقال ونحرك على نار هادئة حتى تصبح المهلبية جاهزة ثم نضيف الفانيليا ونحرك ونطفئ النار .
-
4
نضع المهلبية فوق طبقة البسكويت ونسوّي السطح ونتركها تبرد جيداً .
-
5
نضع في قدر كلاً من السكر والنشا وعصير البرتقال والماء وبرش البرتقال ونستمر بالتحريك حتى يغلي المزيج ويصبح سميكاً .
-
6
نصب المزيج فوق المهلبية ثم نضع الطبق في البراد ليلة كاملة حتى تتماسك الطبقات .
-
7
نخرج الحلى ونقطعه وبذلك تكون مهلبية البرتقال جاهزة للتقديم .
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة لبودنج البرتقال. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وتأكد من إطلاعك على وصفاتنا الأخرى!