مهلبية البرتقال من أسهل أنواع الحلى وألذها فهي عبارة عن طبقات من البسكويت والمهلبية والبرتقال توضع في البراد ثم تستمتعون بمذاقها مع العائلة والأصدقاء .

المقادير

لتحضير طبقة البسكويت:

لتحضير المهلبية:

لتحضير طبقة البرتقال:

خطوات التحضير

  • 1

    نضع في وعاء كلاً من البسكويت المطحون والزبدة والحليب ونحرك المكونات ثم نضعها في طبق التقديم ونضغطها جيداً .

  • 2

    نضع الزبدة في قدر عميق ونسيحها ثم نضيف الطحين ونحرك جيداً ثم نضيف الحليب مع الاستمرار بالتحريك حتى يسخن .

  • 3

    نضيف السكر وبرش البرتقال ونحرك على نار هادئة حتى تصبح المهلبية جاهزة ثم نضيف الفانيليا ونحرك ونطفئ النار .

  • 4

    نضع المهلبية فوق طبقة البسكويت ونسوّي السطح ونتركها تبرد جيداً .

  • 5

    نضع في قدر كلاً من السكر والنشا وعصير البرتقال والماء وبرش البرتقال ونستمر بالتحريك حتى يغلي المزيج ويصبح سميكاً .

  • 6

    نصب المزيج فوق المهلبية ثم نضع الطبق في البراد ليلة كاملة حتى تتماسك الطبقات .

  • 7

    نخرج الحلى ونقطعه وبذلك تكون مهلبية البرتقال جاهزة للتقديم .

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة لبودنج البرتقال. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وتأكد من إطلاعك على وصفاتنا الأخرى!