طريقة عمل معجون السمك المدخن بزبدة الأفوكادو بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير معجون السمك المدخن بزبدة الأفوكادو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 200 جم سمك ماكريل
- 1 أفوكادو
- 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض (طازج)
- 0.5 تفاحة خضراء (مقطع)
- 0.25 كوب كزبرة طازجة (مفروم)
- 0.5 ملعقة صغيرة كاري
- 1 ملعقة صغيرة صلصة الصويا قليلة الصوديوم
خطوات التحضير
-
1
يزال قشر سمك الماكريل .
-
2
يوضع في وعاء خلاط كهربائي .
-
3
يضاف الأفوكادو بقطع كبيرة و عصير حامض الليمون والكاري و صوص الصويا و الكزبرة .
-
4
يشغل الخلاط حتى يصبح المزيج أملس مع قليل من الخشونة .
-
5
يضاف التفاح المقطع و يخلط لثانيتين إضافيتين .
-
6
تذاق الصوص و تعدل التوابل .
