طريقة عمل مافن السبانخ والفيتا بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مافن السبانخ والفيتا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 كوب دقيق
- 1 كوب حليب
- 0.33 كوب زبدة
- 0.5 كوب جبنة فيتا
- 0.25 كوب جبنة جودة (مبشور)
- 0.25 كيلو سبانخ (مفروم)
- بيضة
- 1 ملعقة كبيرة بيكينج باودر
- 1 ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم)
- 1 ملعقة كبيرة شبت (مفروم)
- ملح
- فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
يوضع الدقيق في بولة، ويضاف إليه الملح والبيكينج باودر، ويخلط جيداً.
-
2
يضاف إليه الشبت والبقدونس والسبانخ والجبنة الفيتا والزبدة، وتخلط مرة أخرى.
-
3
يضاف الحليب والبيض والفلفل الأسود، وتخلط جميع المكونات حتى تتجانس.
-
4
يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن قوالب الكب كيك بالزبدة.
-
5
يصب الخليط في القواب مع مراعاة أن يكون إلى ثلثيها فقط.
-
6
ترش الجبنة الجودة على الوجه، وتدخل الفرن لمدة 25 دقيقة وحتى تنضج.
-
7
تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلاً.
-
8
توضع في الطبق، وتقدم.
إذا كنت ترغب في معرفة كيفية صنع فطائر السبانخ والجبن اللذيذة، فتأكد من مراجعة منشور المدونة الخاص بنا. لدينا كل النصائح والحيل التي تحتاجها لعمل فطائر مثالية في كل مرة. شكرا للقراءة!
