طريقة عمل مافن الموز الصحي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   حضري الفرن على درجة حرارة 180 C، مع الرف الأوسط حتى تتيحي الكثير من الهواء حول المافن أثناء الخبز، افرشي صينية مافن ( 12 كوب) بالورق المخصص.

2. 2

   اخلطي الطحين، السكر، البيكربونات، البيكينغ باودر والقرفة في وعاء كبير، أضيفي بذور الفانيلا وتخلصي من القرن.

3. 3

   اخلطي الموز المهروس، البيض، الزبدة والحليب في وعاء، ثم اسكبيه فوق مزيج الطحين، واستخدمي ملعقة معدنية كبيرة لتحريك الخليط حتى يتجانسوا لكن لا تبالغي بالخلط.

4. 4

   اسكبي العجين بالملعقة في الأكواب المجهزة، واخبزيهم لـ 20 - 25 دقيقة أو حتى تخرج الشوكة نظيفة بعد غرزها في المنتصف، ثم انقليهم الى مكان لتبريدهم بالكامل.

5. 5

   لتحضير الطبقة العلوية

6. 6

   افرشي صينية فرن بورق الزبده، اخلطي الصنوبر، جوز الهند، العسل والملح في وعاء، مددي الخليط في الصينية. واخبزيه لـ 15 - 20 دقيقة أو حتى يصبح هشاً ولونه ذهبياً، برديه تماماً.

7. 7

   للتقديم، اسكبي القليل من الكريمة المضاعفة على كل كوب مافن، ثم ضعي شرائح الموز فوقها، رشي طبقة الصنوبر ثم القرفة وقدميهم.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل مافن التوت الازرق

مافن التوت الازرق ، مافن كبير ولذيذ من التوت يرش عليه طبقة علوية من السكر والقرفة، يناسب تحضيره في فصل الصيف موسم الفاكهة الطازجة و هو مناسب للأطفال في المدرسة .

2023-10-17

طريقة عمل المافن الحلو

المافن الحلو ، مافن طازج هش من التوت تلك الفاكهة الصيفية الصغيرة المغذية التي تضفي نكهة رائعة على الحلويات، يقدم ساخناً، مع فنجان من القهوة أو الشاي .

2023-10-17

طريقة عمل مافن كيك بالموز

مافن كيك بالموز وصفة مناسبة لتناولها كإفطار، مافن صغير شهي مغذي يتكون من الموز، الكاكاو، بذور الكتان، مهروس التفاح، وحبيبات الشوكولاتة.

2023-10-17

طريقة عمل المافن بالزبيب

المافن بالزبيب ، وصفة المافن هذه مكونة من دقيق قمح كامل ودون سكر مكرر، حيث يأتي مذاقها الحلو من الموز والعسل . تشكل مافنز الموز وجبة فطور رائعة لعدة أيام في الأسبوع فهي تبقى طازجة وشهية .