طريقة عمل مافن المانجو بالفانيليا بكل سهولة ليكفي 10 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مافن المانجو بالفانيليا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 3 كوب دقيق متعدد الأغراض
- 1 ملعقة كبيرة فانيليا
- 1 ملعقة صغيرة بيكينج صودا
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1.25 كوب زيت نباتي
- 3 بيضات ، مخفوقة
- 2 كوب سكر ابيض
- 2 كوب قطع مانجو
خطوات التحضير
-
1
سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
-
2
قومي بدهن قوالب المافن بالقليل من الزيت.
-
3
في بولة كبيرة الحجم ضعي الدقيق و الفانيليا و البيكنج صودا و الملح و قلبي جيدا.
-
4
في بولة اخرى ضعي الزيت و البيض و السكر و قلبي جيدا.
-
5
ضعي مزيج البيض على مزيج الدقيق و قلبي حتى تمام الإختلاط.
-
6
ضعي قطع المانجو على المزيج و قلبي ثم ضعي المزيج في قوالب المافن.
-
7
ضعي قوالب المافن في الفرن لمدة 25 دقيقة.
-
8
اتركي المافن يبرد لمدة 10 دقائق ثم قبل التقديم.
-
9
قدمي المافن مع الشاي او القهوة كوجبة افطار.
