الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل مافن الجنزبيل الصغير

طريقة عمل مافن الجنزبيل الصغير

Name: طريقة عمل مافن الجنزبيل الصغير
Prep time: 11 min
Cook time: 35 min
Total time: 46 min
Yield: 8
Cuisine: المطبخ الغربي
Ingredients: 125 جم زبدة مقطعة; 1 2/3 كوب دقيق منخول; 2/3 كوب عسل نحل; 2/3 كوب سكر بني غامق; 2/3 كوب حليب; 1 ملعقة كبيرة زنجبيل مطحون; 1 ملعقة شاي بهارات مشكلة; 1/2 ملعقة شاى بيكربونات الصودا; 1 بيضة مخفوقة; قشر ليمون للتقديم; مقادير التزيين بالليمون; 2 كوب سكربودرة منخول; 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون أضاليا; 2 ملعقة شاي ماء مغلي

منذ أسبوع 289 زيارات

وقت التحضير

11 دقيقة

وقت الطهي

35 دقيقة

عدد الافراد

8 أفراد

طريقة عمل مافن الجنزبيل الصغير خطوة بخطوة بـ14 مكونات وفي 35 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 8 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية وتبطن صينية مافن 8 حفرة بورق مافن سعة الحفرة 3/4 كوب.
2
توضع الزبدة والعسل والسكر والحليب في إناء على نار متوسطة و يقلب لمدة 4 إلى 5 دقائق حتى يذوب الزبدة والسكر(لايغلى) ثم نطفئ النار و يضاف بيكربونات الصودا ويقلب المزيج حتى يتجانس ثم يوضع جانباً ليبرد لمدة 10 دقائق.
3
يضاف البيض ويخفق حتى يتجانس ثم يضاف الدقيق والزنجبيل والبهارات ويخفق حتى تصبح ناعمة ثم يصب الخليط في الحفر حتى يصل لنصف ارتفاع الحفرة.
4
تُخبز في الفرن لمدة 25 دقيقة حتى يدخل سيخ في منتصف المافن ويخرج نظيف ويبرد في الصينية لمدة 5 دقائق.

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير مافن الجنزبيل الصغير؟

يستغرق تحضير مافن الجنزبيل الصغير حوالي 35 دقيقة.

ما هي مكونات مافن الجنزبيل الصغير؟

تحتاج إلى 14 مكونات: 125 جم زبدة مقطعة، 1 2/3 كوب دقيق منخول، 2/3 كوب عسل نحل، 2/3 كوب سكر بني غامق، 2/3 كوب حليب، 1 ملعقة كبيرة زنجبيل مطحون، 1 ملعقة شاي بهارات مشكلة، 1/2 ملعقة شاى بيكربونات الصودا، 1 بيضة مخفوقة، قشر ليمون للتقديم، مقادير التزيين بالليمون، 2 كوب سكربودرة منخول، 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون أضاليا، 2 ملعقة شاي ماء مغلي.

لكم شخص تكفي وصفة مافن الجنزبيل الصغير؟

تكفي الوصفة 8 أفراد.