طريقة عمل مافن برجر السجق والبيض للسحور

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يسخن الفرن إلى 160 درجة مئوية و توضع الطماطم في صينية فرن و ينثر عليها الزيت و يتبل بالملح و الفلفل و تشوي في الفرن لمدة 15 دقيقة  أو حتى تلين الطماطم  .

2. 2

   في هذه الأثناء نزيل و نتخلص من جلود السجق و يوضع اللحم في طبق مع التوست و يقلب جيداً و يقسم الخليط إلى أربعة أجزاء و بإستخدام يدين  رطبة يشكل كل جزء إلى قرص 10 سم و يوضع الدقيق على طبق و تقلب الأقراص في الدقيق لتغطى  .

3. 3

   يسخن طاسة كبيرة على نار عالية و يطهى فيها اللحم المقدد و يقلب من آنلآخر لمدة 2 دقيقة أو حتى يصبح هش ثم ينقل لطبق مبطن بمنشفة ورقية  .

4. 4

   تضاف الأقراص للصينية و تطهى لمدة 2 دقيقة لكل جانب أو حتى تحمر و تنضج ثم تنقل لطبق  .

5. 5

   يكسر كل البيض بعناية في الطاسة و يطهى لمدة 2 دقيقة أو حتى ينضج حسب الرغبة ثم نطفئ النار .

6. 6

   يوضع أنصاف المافن على طبق التقديم و يوضع عليها اللحم المقدد و البرجر و البيض و يوضع عليها باقي المافن . 

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة