طريقة عمل مافن بالليمون والسلمون المدخن

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية وتبطن صينية مافن صغير 24 حفرة بورق مافن .

2. 2

   يوضع البيض والزيت والزبادي والحليب وقشرة الليمون في طبق و يخفق جيداً . 

3. 3

   ينخل الدقيق والملح في طبق كبير ونعمل بئر في الوسط و يصب فيها خليط البيض و يقلب بلطف حتى يمتزج تماماً ثم يصب بالتساوي في الورق و تًخبز لمدة 10-12 دقيقة حتى ينضج و يحمر ثم يربد في الصينية لمدة 5 دقائق ثم ينقل لرف معدني ليبرد تماماً .

4. 4

   بإستخدام سكين حاد تقطع شريحة صغيرة من الجزء العلوي من كل مافن لخلق سطح مستو .

5. 5

   في طبق صغير يقلب المايونيز مع الفجل و يفرد على رأس كل مافن ويوضع عليه سمك السلمون و قليل من المايونيز و يوضع عليها بيض السلمون و البراعم و يقدم .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل كرواسون بعجينة العشر دقائق

طريقة عمل كرواسون بعجينة العشر دقائق بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كرواسون بعجينة العشر دقائق سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل كوكيز العسل

طريقة عمل كوكيز العسل بكل سهولة ليكفي 10 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كوكيز العسل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل فطيرة الدجاج بالمشروم

طريقة عمل فطيرة الدجاج بالمشروم بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطيرة الدجاج بالمشروم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل الدنش بالعسل

طريقة عمل الدنش بالعسل بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الدنش بالعسل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .