طريقة عمل الزلابية الهندية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يوضع الدقيق في بولة، ويضاف إليه النشا والبيكينج باودر والكركم والملح، ويخلط جيداً.

2. 2

   يضاف الماء بالتدريج مع التقليب المستمر حتى نحصل على عجينة شبه سائلة.

3. 3

   تترك لمدة 15 دقيقة لترتاح، ثم توضع في كيس حلواني به قمع دقيق.

4. 4

   يوضع الزيت في مقلاة على النار حتى يسخن.

5. 5

   يشكل الخليط في الزيت مباشرة على شكل دوائر بداخل بعضها البعض.

6. 6

   تكرر العملية حتى تمتلأ المقلاة، ثم تقلب على الجانبين حتىتنضج وتكتسب اللون الذهبي.

7. 7

   ترفع على ورق مطبخ لتتخلص من الزيت الزائد.

8. 8

   تغمس في الشربات، ثم ترفع في مصفاة.

9. 9

   تترك لتبرد، ثم تقدم.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل النودلز بالخضروات الصينية

النودلز من ألز النشويات الشهيرة في الصين وايطاليا وطريقة تحضيرها كثيرة جدا لدرجة لا تُعد، جربي طريقة عمل النودلز بالخضروات الصينية.

2023-10-17

طريقة عمل طبق الدجاج الحار مع البطاطا الحلوة

طريقة عمل طبق الدجاج الحار مع البطاطا الحلوة بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير طبق الدجاج الحار مع البطاطا الحلوة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

فطائر محشية باللحم على الطريقة الفلبينية

طريقة عمل فطائر محشية باللحم على الطريقة الفلبينية بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطائر محشية باللحم على الطريقة الفلبينية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل الأرز بالبيض

طريقة عمل الأرز بالبيض بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الأرز بالبيض سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .