كوكيز برقائق الشوكولاته وصفة لمحبي الحلويات الخفيفة والسريعة ، وهي الكعك الصغير الامريكي سهل التحضير وبداخله رقائق الشوكلاته ، تمنحك مزيجاً ومذاقاً مميزا ، استمتعي بقرمشة الكعكات بجانب القهوة أو العصير مختلف الأنواع ، وهو وصفة من وصفات الكوكيزالعديدة التي سبق وتحدثنا عنها ، سواء بالنسبة للمخصص للاطفال وللكبار .
المقادير
- 0.25 كوب 2 طحين
- 2 بيض
- 2 كوب رقائق الشكولاته
- 1 كوب زبدة، ومذوبة
- 0.75 كوب سكر
- 1 ملعقة صغيرة خميرة الصودا
- 0.75 كوب سكر بني
- 6 ملعقة صغيرة 1 مخلص الڤانيلا
- 1 ملعقة صغيرة ملح
خطوات التحضير
-
1
سخني الفرن مسبقاً بحرارة 190°…
-
2
امزجي في وعاء الزبدة والسكر المحبب والسكر البني ومستخلص الڤانيلا ليصبح مزيجاً أملساً.
-
3
أضيفي البيض (واحدة تلوا الأخرى) وامزجيهم جيداً.
-
4
اضيفي الطحين للمزيج وخميرة الصودا والملح.
-
5
عندما يصبح المزيج متجانساً، ضعي فوفه رقائق الشوكلاته.امزجيهم جيداً ليصبح عجينة.
-
6
وخذي بمقدار ملء ملعقة كبيرة من العجينة المحضرة واصنعي منها دائرة صغيرة ومسطحة الشكل.
-
7
اعيدي العملية نفسها على العجين المتبقي.
-
8
ضعي دوائر العجين المحضرة في صينية للفرن ولكن يجب أن تتركي فراغات صغيرة بين كل قطعة والأخرى.
-
9
ادخلي الصينية للفرن واخبزيهم ليصبح لونهم ذهبي لحوالي 8-10 دقائق.
-
10
عندما تُخبز الكعكات الصغيرة اخرجيها من الفرن وضعيها جانباً لتبرد ومن ثم قدميها.
إليك، دليلنا حول كيفية صنع البسكويت المثالي برقائق الشوكولاتة! نأمل أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة وأن تصبح ملفات تعريف الارتباط الخاصة بك لذيذة. إذا كان لديك أي نصائح أو حيل حول كيفية صنع كعكة الشوكولاتة المثالية، فتأكد من مشاركتها معنا في التعليقات أدناه!
