طريقة عمل الطنجية المراكشية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نخلط اللحم والبصل والثوم والبقدونس أو الكزبرة والتوابل والمخلل المفروم ونحرك جيداً ثم نضع المزيج في طبق الفرن ثم نضيف زيت الزيتون والسمن وشرائح مخلل الليمون والماء .

2. 2

   نغطي الطبق بورق الزبدة ثم نضع طبقة من ورق الألمنيوم ونلف بها الطبق جيداً من الأطراف ثم نثقبها بالشوكة من ثلاثة أماكن .

3. 3

   نضع الطبق في الفرن وهو بارد ثم نضعه على حرارة 140 C ونشغله ونترك طبق الطنجية في الفرن لمدة 5 ساعات ونتأكد من نضج اللحم من حين لآخر .

4. 4

   بعد أن ينضج اللحم وتصبح الصلصة سميكة يصبح طبق الطنجية المراكشية جاهزاً للتقديم .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل الطنجية المراكشية في البيت

الطنجية المراكشية من الأكلات التقليلدية المعروفة في مدينة مراكش المغربية ومكوناتها شهية للغاية مع أنها تتنوع في طريقة طبخها وتوابلها وفي هذه الوصفة يمكنكم تحضير الطنجية المراكشية في البيت أينما كنتم وهي تتكون من اللحم وصلصة مع توابل مغربية شهية .

2023-10-17

طريقة عمل الطنجية المراكشية في الكوكوط

الطنجية المراكشية في الكوكوط تختلف طريقة طبخها من بيت لآخر في مراكش فالبعض يفضل الطهي بالفرن أو على الموقد أو في قدر الضغط أو كما يسمى "الكوكوت"، ونقدم في هذه الوصفة اللحم بالتوابل المغربية في قدر الضغط لطبق سهل وسريع .

2023-10-17

طريقة عمل الطنجية بالدجاج

الطنجية بالدجاج أكلة مشهورة جداً في جميع أنحاء العالم وهي تأتي من المطبخ المغربي المعروف بمأكولاته الشهية ذات النكهات والتوابل المميزة، ويمكن صنع الطبق باللحم أو الدجاج وفي هذه الوصفة نقدم طريقة طبخ طنجية الدجاج مع صلصة وتوابل شهية للغاية .

2023-10-17

طريقة تحضير طنجية مراكشية بالدجاج

طنجية مراكشية بالدجاج وصفة مشهورة جداً في جميع أنحاء العالم وهي تأتي من المطبخ المغربي المعروف بمأكولاته الشهية ذات النكهات والتوابل المميزة، ويمكن صنع الطبق باللحم أو الدجاج وفي هذه الوصفة نقدم طريقة طبخ طنجية الدجاج مع صلصة وتوابل شهية للغاية .