الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل الطماطم بالثوم والخل

طريقة عمل الطماطم بالثوم والخل

Name: طريقة عمل الطماطم بالثوم والخل
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: المطبخ المصري
Ingredients: ٥ كيلو طماطم صغير الحجم; ١ كيلو ثوم جبل يفضل كبير الحجم ام متوسط الحجم; 100 جرام فلفل اسود; 100 جرام كزبره; 100 جرام فلفل احمر ناشف; خل اسود وأبيض كافي لتغطية المقدار ب 10 سم

منذ أسبوع 1089 زيارات

وقت التحضير

10 دقيقة

وقت الطهي

0 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

طريقة عمل الطماطم بالثوم والخل خطوة بخطوة بـ6 مكونات وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

5 كيلو طماطم صغير الحجم
كيلو ١ ثوم جبل يفضل ام متوسط الحجم (كبير الحجم)
100 جم فلفل اسود
100 جم كزبره
100 جم فلفل احمر ناشف
10 مقدار خل اسود وأبيض كافي لتغطية ال ب سم

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
يغسل الثوم و يوضع بالشمس حتي يجف.
2
و من ثم تغسل الطماطم جيدا و تجفف جيدا من الماء.
3
توضع كميه من الطماطم في قاع البرطبان الفخار.
4
ثم يوضع فوق الطماطم قليل من ثوم الجبل و ترش بقليل من الفلفل الاسود والكزبره والفلفل الأحمر.
5
و تصف طبقه اخري من الطماطم و يوضع عليها نفس المقادير و هكذا حتي انتهاء المقادير المجهزة.
6
ثم يتم خلط الخل الابيض والأسود و يضاف اليه الملح.
7
و من ثم يضاف خليط الخل و الملح الي الطماطم و الثوم.
8
تغلق البرطمانات جيدا حتي يمنع دخول الهواء و تترك لمده ٣ اسابيع.
9
و تقدم الطماطم بالثوم.

هذا كل ما في هذا المنشور! أتمنى أن تكون قد استمتعت بتعلم كيفية صنع الطماطم بالثوم والخل. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير الطماطم بالثوم والخل؟

يستغرق تحضير الطماطم بالثوم والخل حوالي 10 دقيقة.

ما هي مكونات الطماطم بالثوم والخل؟

تحتاج إلى 6 مكونات: ٥ كيلو طماطم صغير الحجم، ١ كيلو ثوم جبل يفضل كبير الحجم ام متوسط الحجم، 100 جرام فلفل اسود، 100 جرام كزبره، 100 جرام فلفل احمر ناشف، خل اسود وأبيض كافي لتغطية المقدار ب 10 سم.

لكم شخص تكفي وصفة الطماطم بالثوم والخل؟

تكفي الوصفة 2 فرد.