طريقة عمل الطعمية الهندية
وقت التحضير
45 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل الطعمية الهندية خطوة بخطوة بـ12 مكونات وفي 65 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
2 كوب
لوبيا
-
1 حبة
بصل
(مفروم)
-
0.5 كوب
كزبرة خضراء
(مفروم)
-
0.5 كوب
فلفل
(مفروم)
-
1 ملعقة كبيرة
ثوم
(مفروم)
-
1 ملعقة صغيرة
زنجبيل طازج
(مفروم)
-
2 ملعقة صغيرة
ملح
-
1 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
1 ملعقة صغيرة
كاري
-
1 ملعقة صغيرة
بيكينج باودر
-
شطة
-
زيت
(للقلي)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
تنقى اللوبيا، وتنقع في ماء نظيف لمدة ليلة كاملة.
-
2
تصفى اللوبيا من الماء، وتوضع في وعاء غويط.
-
3
يضاف إليها الفلفل والبصل، وتخلط جيداً.
-
4
يتبل الخليط بالملح والفلفل الاسود والكاري والشطة، ويخلط مرة أخرى.
-
5
يوضع الخليط في الكبة أو المفرمة، ويفرم جيداً حتى ينعم ويتجانس.
-
6
يضاف إليها البيكينج باودر، ويخلط جيداً.
-
7
يوضع زيت غزير في مقلاة على النار حتى يسخن.
-
8
تشكل على هيئة أقراص متوسطة الحجم، وتقلى في الزيت.
-
9
تقلب على الجانبين حتى تحمر.
-
10
ترفع على ورق مطبخ لتتخلص من الزيت الزائد.
-
11
توضع في الطبق، وتقدم.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير الطعمية الهندية؟
يستغرق تحضير الطعمية الهندية حوالي 65 دقيقة (45 دقيقة تحضير و20 دقيقة طهي).
ما هي مكونات الطعمية الهندية؟
تحتاج إلى 12 مكونات: 2 كوب لوبيا، 1 حبة بصل مفروم، نصف كوب كزبرة خضراء مفرومة، نصف كوب فلفل مفروم، 1 معلقة كبيرة ثوم مفروم، 1 معلقة صغيرة زنجبيل طازج مفروم، 2 معلقة صغيرة ملح، 1 معلقة صغيرة فلفل أسود، 1 معلقة صغيرة كاري، 1 معلقة صغيرة بيكينج باودر، شطة، زيت للقلي.
لكم شخص تكفي وصفة الطعمية الهندية؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل كباب هندي سوري بالفرن
طريقة عمل كباب هندي سوري بالفرن خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل روتي كاناي الخبز الماليزي
طريقة عمل روتي كاناي الخبز الماليزي خطوة بخطوة وفي 35 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 8 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل شاورما اللحم
طريقة عمل شاورما اللحم خطوة بخطوة وفي 75 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 8 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
حلى الشعيرية الباكستانية
طريقة عمل حلى الشعيرية الباكستانية خطوة بخطوة وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 5 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل الكباب الهندي
طريقة عمل الكباب الهندي خطوة بخطوة وفي 20 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
سلطة المانجو بالفلفل الأحمر من المطبخ الهندي
طريقة عمل سلطة المانجو بالفلفل الأحمر من المطبخ الهندي خطوة بخطوة وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل السلطة التايلندية
طريقة عمل السلطة التايلندية خطوة بخطوة وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 5 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل خبز شباتى الهندي
طريقة عمل خبز شباتى الهندي خطوة بخطوة وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.