طريقة عمل الشيبسى المنزلى

خطوات التحضير

1. 1

   قطعى البطاطس إلى دوائر رفيعة عبر استخدام السكين او آلة التقطيع المخصصة لذلك.

2. 2

   أضيفى ثلاثة ملاعق كبيرة من الملح إلى وعاء من الماء حيث تضعين البطاطس المشرحة وتبقينها لمدة نصف ساعة ومن ثم قومى بغسلها واتركيها حتى تجف.

3. 3

   ضعى الزيت على النار واتركيه ليصبح ساخناً جداً.

4. 4

   ضعى البطاطس فى الزيت الساخن وأتركيها حتى يصبح لونها مائلاً إلى الذهبى.

5. 5

   إرفعى البطاطس من الزيت وضعيها على طبق وورق مناديل حتى تتشرب الزيت.