طريقة عمل الشيبسى المنزلى بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الشيبسى المنزلى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    قطعى البطاطس إلى دوائر رفيعة عبر استخدام السكين او آلة التقطيع المخصصة لذلك.

  • 2

    أضيفى ثلاثة ملاعق كبيرة من الملح إلى وعاء من الماء حيث تضعين البطاطس المشرحة وتبقينها لمدة نصف ساعة ومن ثم قومى بغسلها واتركيها حتى تجف.

  • 3

    ضعى الزيت على النار واتركيه ليصبح ساخناً جداً.

  • 4

    ضعى البطاطس فى الزيت الساخن وأتركيها حتى يصبح لونها مائلاً إلى الذهبى.

  • 5

    إرفعى البطاطس من الزيت وضعيها على طبق وورق مناديل حتى تتشرب الزيت.