الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل لسان العصفور بالخضار المشوي

طريقة عمل لسان العصفور بالخضار المشوي

Name: طريقة عمل لسان العصفور بالخضار المشوي
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: المطبخ الشامي
Ingredients: 1 باذنجان مقشر ومقطع مكعبات; 1 فلفل رمي أحمر مقط مكعبات; 1 فلفل رومي أصفر مقطع مكعبات; 1 بصلة مقشرة ومقطعة مكعبات; 2 فص ثوم مفروم; 1/4 كوب زيت زيتون; 1/2 1 ملعقة صغيرة ملح; 1/4 كيلو لسان عصفور; 1 كوب ماء; 2 مكعب مرقة الدجاج ماجي

منذ أسبوع 1048 زيارات

وقت التحضير

30 دقيقة

وقت الطهي

0 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

طريقة عمل لسان العصفور بالخضار المشوي خطوة بخطوة بـ10 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

1 باذنجان مقشر و (مقطع مكعبات)
1 مكعب فلفل رمي أحمر مقط
1 فلفل رومي أصفر (مقطع مكعبات)
1 مكعب بصلة (مقشرة ومقطعة)
2 فص ثوم (مفروم)
0.25 كوب زيت زيتون
0.5 ملعقة صغيرة 1 ملح
0.25 كيلو لسان عصفور
1 كوب ماء
2 مكعب مرقة الدجاج ماجي

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
في صينية فرن، ضعي الباذنجان والفلفل الرومي والبصل والثوم بقليل من زيت الزيتون والملح والفلفل .
2
أدخليهم الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى يتم شوائهم .
3
قلبيهم باستمرار حتي يغمق لونهم أو حتي تتأكدين من النضج .
4
قومي بتشويح لسان العصفور في ملعقة زيت حتى يحمر لونه .
5
?أضيفي إلية الماء ومكعبات مرقة الدجاج ماجي .
6
?اتركيه على النار لمدة 5 دقائق أو حتى تتأكدين من النضج.
7
ضعي لسان العصفور في طبق التقديم .
8
?أضيفي الخضار المشوي وكل السوائل الناتجة من تشويح الخضار علي المكونات.
9
ضعي الدريسينج ( عصير ليمونه + 3 ملاعق كبيره زيت + ملح و فلفل ) وقدميه.

شكرا للقراءة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا جربت الوصفة، فتأكد من إخباري كيف اتضح!

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير لسان العصفور بالخضار المشوي؟

يستغرق تحضير لسان العصفور بالخضار المشوي حوالي 30 دقيقة.

ما هي مكونات لسان العصفور بالخضار المشوي؟

تحتاج إلى 10 مكونات: 1 باذنجان مقشر ومقطع مكعبات، 1 فلفل رمي أحمر مقط مكعبات، 1 فلفل رومي أصفر مقطع مكعبات، 1 بصلة مقشرة ومقطعة مكعبات، 2 فص ثوم مفروم، 1/4 كوب زيت زيتون، 1/2 1 ملعقة صغيرة ملح، 1/4 كيلو لسان عصفور، 1 كوب ماء، 2 مكعب مرقة الدجاج ماجي.

لكم شخص تكفي وصفة لسان العصفور بالخضار المشوي؟

تكفي الوصفة 2 فرد.