طريقة عمل الرنجة المشوية لشم النسيم بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الرنجة المشوية لشم النسيم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    إشوي الرنجة على النار حتى يتشقق الجلد تماماً بعد ذلك ضعيه في طبق و إبدئي في تخليتها من الأشواك و تقطعيها قطع صغيرة .

  • 2

    ضعي طاسة على النار بها الزيت حتى يسخن ثم أضيفى إليها الطماطم المقطعة و إتركيها لمدة خمس دقائق و بعد ذلك ضيفي إليهم قطع الرنجة و عصير الليمون .