طريقة عمل الناجتس بالجبن و التوابل الإيطالية بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الناجتس بالجبن و التوابل الإيطالية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في بولة كبيرة الحجم اخفقي البيض و الملح و الفلفل الأسود جيدا.

  • 2

    في بولة اخرى ضعي البقسماط المطحون و التوابل الإيطالية و بودرة الثوم و قلبي حتى تمام الإختلاط.

  • 3

    تبلي الدجاج المفروم حسب الرغبة ثم قومي بتشكيل الدجاج على هيئة كرات ثم احشيها بالجبن الموزاريلا.

  • 4

    ضعي الدجاج في الدقيق و قلبيها برفق ثم ضعيها في البيض ثم البقسماط حتى تغطى بالكامل.

  • 5

    سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة ثم ضعي بها قطع الناجتس.

  • 6

    ضعي الناجتس على مناديل ورقية حتى تصفى من الزيت.

  • 7

    قدمي الناجتس بالجبن و التوابل الإيطالية مع الثومية.