طريقة عمل الناجتس بالجبن و التوابل الإيطالية

طريقة عمل الناجتس بالجبن و التوابل الإيطالية بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الناجتس بالجبن و التوابل الإيطالية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 0.5 كيلو   صدور دجاج (مفروم)
• 2 كوب جبن موزاريلا ، مكعبات
• 1 كوب  بقسماط (مطحون)
• 1 كوب دقيق
• 2 بيضة
• 0.5 ملعقة صغيرة    ثوم بودرة
• 1 ملعقة صغيرة توابل إيطالية
• ملح
• فلفل أسود

خطوات التحضير

• 1

  في بولة كبيرة الحجم اخفقي البيض و الملح و الفلفل الأسود جيدا.

• 2

  في بولة اخرى ضعي البقسماط المطحون و التوابل الإيطالية و بودرة الثوم و قلبي حتى تمام الإختلاط.

• 3

  تبلي الدجاج المفروم حسب الرغبة ثم قومي بتشكيل الدجاج على هيئة كرات ثم احشيها بالجبن الموزاريلا.

• 4

  ضعي الدجاج في الدقيق و قلبيها برفق ثم ضعيها في البيض ثم البقسماط حتى تغطى بالكامل.

• 5

  سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة ثم ضعي بها قطع الناجتس.

• 6

  ضعي الناجتس على مناديل ورقية حتى تصفى من الزيت.

• 7

  قدمي الناجتس بالجبن و التوابل الإيطالية مع الثومية.