طريقة عمل المسقعة اليونانية
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
35 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
المسقعة اليونانية من الوصفات الشهية تشبه المسقعة العادية ولكن بإضافات يونانية لذيذة وخاصة التوابل التي تضفي الطعم المميز للوصفة ستحبها العائلة بالتأكيد .
المقادير
-
0.5 كيلو
لحم
(مفروم)
-
بصلة كبيرة
(مفروم)
-
زيت زيتون
-
ملح
(حسب الذوق)
-
رشّة
فلفل أسود
-
أوريغانو
-
نعناع
-
قرفة
-
0.5 كوب
جبنة فيتا اليونانية
-
شريحة
باذنجان مقلي
-
0.5 كوب
صلصة طماطم
-
كوب
مرق دجاح
- للصلصة:
-
2 ملعقة
زبدة
-
2 ملعقة
طحين
-
0.5 لتراً
حليب
-
0.5 كوب
جبنة بارميزان
-
بيضة
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
في مقلاة نضع زيت الزيتون وفوقه البصل ونقلبه ليذبل .
-
2
نضيف اللحم وملح وفلفل وأوريغانو وقرفة ونعناع ونقلبهم .
-
3
نضيف صلصة الطماطم ومرق الدجاج ونقلبهم ونتركهم يتسبكوا وينضجوا .
-
4
في طنجرة صغيرة نضع ملعقتين زبدة وملعقتين طحين ونحمصهم ثم نضيف الحليب مع التحريك ليسمكوا ثم نضيف ملح وجبنة بارميزان ونحرك وأخيراً بيضة ونحرك بسرعة ليتماسكوا .
-
5
في طبق بايركس نضع في قعره طبقة باذنجان مقلي وفوقه طبقة اللحم ومن ثم طبقة جبنة فيتا ومن ثم طبقة باذنجان مقلي وعلى الوجه خليط البشاميل الذي حضرناه وندخلها الفرن ليتحمر وجهها .
-
6
بهذه الطريقة نكون قد انتهينا من تحضير وصفتنا سهلة ولذيذة وصحة وهنا .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير المسقعة اليونانية؟
يستغرق تحضير المسقعة اليونانية حوالي 50 دقيقة (15 دقيقة تحضير و35 دقيقة طهي).
ما هي مكونات المسقعة اليونانية؟
تحتاج إلى 18 مكونات: نصف كيلو لحم مفروم، بصلة كبيرة مفرومة، زيت زيتون، ملح حسب الذوق، رشة فلفل أسود، أوريغانو، نعناع، قرفة، نصف كوب جبنة فيتا اليونانية، شرائح باذنجان مقلي، نصف كوب صلصة طماطم، كوب مرق دجاح، للصلصة:، ٢ ملعقة زبدة، ٢ ملعقة طحين، نصف لتر حليب، نصف كوب جبنة بارميزان، بيضة.
لكم شخص تكفي وصفة المسقعة اليونانية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل المسقعة المصرية بدون لحم
المسقعة المصرية بدون لحم من الاطباق الشعبية التي يشتهر المطبخ المصري الشعبي ، ورغم أن للمسقعة عدة طرق تختلف من بلد لأخرى إلا أن وصفة المسقعة المصرية تعتبر من أشهى وألذ وصفات المسقعة التي يحبها الجميع في العالم العربي بصورة عامة، ويمكن تقديمالمسقعة ساخنة مع الخبز البلدي كوجبة رئيسية أو باردة كوجبة جانبية بجانب الأكل الرئيسي.
2026-07-08
طريقة عمل مسقعة باذنجان سورية بدون لحم
المسقعة من الأكلات الشهية التي تحضر في الكثير من المناطق العربية وهي لذيذة للغاية وتحضيرها سهل ولا يأخذ وقتاً أو جهداً حيث يقلى الباذنجان ويضاف إلى صوص من البندورة والزيت والفليفلة والثوم والبصل والتوابل وتقلب معاً وتوضع في طبق التقديم وتقدم .
2026-07-08
طريقة عمل مسقعة الباذنجان بدون قلي
مسقعة الباذنجان بدون قلي ، طبق جانبي بسيط وشهي، مؤلف من الباذنجان المشوي بالمايكروويف أو بالفرن، مع الثوم والخل وعصير الليمون مع والبقدونس، ورشة من الفلفل الأحمر.
2026-07-08
طريقة عمل مسقعة الباذنجان باللحمة المفرومة
مسقعة الباذنجان باللحمة المفرومة من الوصفات السهلة والسريعة التي يمكن تحضيرها في أي وقت فهي عبارة عن شرائح من الباذنجان والبطاطس مع اللحم المفروم والخضار ومجموعة من التوابل الشهية .
2026-07-08
طريقة عمل مسقعة الباذنجان بالحمص
مسقعة الباذنجان بالحمص ، طبق مسقعة الباذنجان مع الطماطم والحمص من الأطباق اللبنانية الشهية والمعروفة فهي تحتوي على مذاق حلو حامض يضيفه دبس الرمان للطبق مما يميزه وهو لذيذ للغاية وسهل التحضير .
2026-07-08
طريقة عمل المسقعة بالبشاميل
المسقعة بالبشاميل تعتبر من الأكلات التقليدية الشعبية في مصر، كما أنها من الأطباق المفضلة لدى الجميع و يمكن تناولها في أي وقت من اليوم و تتميز بسهولة تحضيرها ويمكن إعدادها بطرق مختلفة ونقدم طريقة عمل المسقعة بالبشاميل.
2026-07-08
طريقة عمل المسقعة الباردة
المسقعة الباردة ، من الأكلات التقليدية الشعبية في مصر، وهي من الأطباق المفضلة لدى الكبار والصغار وتتميز بتعدد طرق إعدادها وسهولة تحضيرها كما أن يمكن تناولها في أي وقت من اليوم ونقدم لك طريقة عمل المسقعة الباردة.
2026-07-08
طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة
المسقعة باللحمة المفرومة تتميز بأنه يمكن تحضيرها في أي وقت حيث يمكن أن تكون وجبة رئيسية على الغداء أو العشاء ، وهي تتكون من اللحم المفروم والباذنجان والطماطم والبصل والثوم مع بهارات شهية وتحضيرها سهل وسيحبها جميع أفراد عائلتك أينما كنتم .
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.