طريقة عمل المسقعة اليونانية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في مقلاة نضع زيت الزيتون وفوقه البصل ونقلبه ليذبل .

2. 2

   نضيف اللحم وملح وفلفل وأوريغانو وقرفة ونعناع ونقلبهم .

3. 3

   نضيف صلصة الطماطم ومرق الدجاج ونقلبهم ونتركهم يتسبكوا وينضجوا .

4. 4

   في طنجرة صغيرة نضع ملعقتين زبدة وملعقتين طحين ونحمصهم ثم نضيف الحليب مع التحريك ليسمكوا ثم نضيف ملح وجبنة بارميزان ونحرك وأخيراً بيضة ونحرك بسرعة ليتماسكوا .

5. 5

   في طبق بايركس نضع في قعره طبقة باذنجان مقلي وفوقه طبقة اللحم ومن ثم طبقة جبنة فيتا ومن ثم طبقة باذنجان مقلي وعلى الوجه خليط البشاميل الذي حضرناه وندخلها الفرن ليتحمر وجهها .

6. 6

   بهذه الطريقة نكون قد انتهينا من تحضير وصفتنا سهلة ولذيذة وصحة وهنا .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل مسقعة باذنجان سورية بدون لحم

المسقعة من الأكلات الشهية التي تحضر في الكثير من المناطق العربية وهي لذيذة للغاية وتحضيرها سهل ولا يأخذ وقتاً أو جهداً حيث يقلى الباذنجان ويضاف إلى صوص من البندورة والزيت والفليفلة والثوم والبصل والتوابل وتقلب معاً وتوضع في طبق التقديم وتقدم .

2023-10-17

طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة

المسقعة باللحمة المفرومة تتميز بأنه يمكن تحضيرها في أي وقت حيث يمكن أن تكون وجبة رئيسية على الغداء أو العشاء ، وهي تتكون من اللحم المفروم والباذنجان والطماطم والبصل والثوم مع بهارات شهية وتحضيرها سهل وسيحبها جميع أفراد عائلتك أينما كنتم .

2023-10-17

طريقة عمل مسقعة الباذنجان باللحمة المفرومة

مسقعة الباذنجان باللحمة المفرومة من الوصفات السهلة والسريعة التي يمكن تحضيرها في أي وقت فهي عبارة عن شرائح من الباذنجان والبطاطس مع اللحم المفروم والخضار ومجموعة من التوابل الشهية .

2023-10-17

طريقة عمل مسقعة الباذنجان بالحمص

مسقعة الباذنجان بالحمص ، طبق مسقعة الباذنجان مع الطماطم والحمص من الأطباق اللبنانية الشهية والمعروفة فهي تحتوي على مذاق حلو حامض يضيفه دبس الرمان للطبق مما يميزه وهو لذيذ للغاية وسهل التحضير .