ترتبطُ أسماءِ بعض الأطباق ببلدٍ معيّن، حيث تعود الكبسة مثلاً إلى المطبخ السعوديّ، بينما يعودُ المنسف إلى المطبخ الأردنيّ الأصيل، ويعتبرُ من الأكلات التي تقدّم في المناسبات السعيدة! جربي أيضًا: الأرز البخاري باللحم

المقادير

  • - 5 أرغفة من الخبز الشراك
  • - 1/2 كيلو من المكسرات المحمصة
  • - بقدونس مفروم فرما ناعما
  • - 1 كيلو من اللبن الزبادي
  • - 4 كيلو غرام من اللحم الخروف
  • - 300 جرام من اللبن الجميد
  • - 2 ملعقة من السمن البلدي
  • - 1 كيلو من الارز المسلوق

خطوات التحضير