ترتبطُ أسماءِ بعض الأطباق ببلدٍ معيّن، حيث تعود الكبسة مثلاً إلى المطبخ السعوديّ، بينما يعودُ المنسف إلى المطبخ الأردنيّ الأصيل، ويعتبرُ من الأكلات التي تقدّم في المناسبات السعيدة! جربي أيضًا: الأرز البخاري باللحم
المقادير
- - 5 أرغفة من الخبز الشراك
- - 1/2 كيلو من المكسرات المحمصة
- - بقدونس مفروم فرما ناعما
- - 1 كيلو من اللبن الزبادي
- - 4 كيلو غرام من اللحم الخروف
- - 300 جرام من اللبن الجميد
- - 2 ملعقة من السمن البلدي
- - 1 كيلو من الارز المسلوق