الملوخية الخضراء المجمدة ،الملوخية من الأكلات الشعبية في مصر،وبلاد الشام،والملوخية غنية بالمعادن المفيدة للجسم ؛حيث تحتوي على البوتاسيوم،والكالسيوم ،والحديد،وغيرها ،وتختلف طرق إعداد الملوخية حسب كل بلدٍ.اليوم اخترنا لكِ طريقة عمل الملوخية الورق بالدجاج في الفرن التى تشتهرُ بها بلاد الشام ،وتتميز بطعمِها الشهى ومذاقِها المميز.

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

  • 2

    اخلطى أوراق الملوخية،وخلطة الدجاج بنكهة الليمون ،والفلفل ،وزيت الزيتون،وأضيفي إليها قطع الدجاج،والثوم،والكزبرة.

  • 3

    ضعي المحتويات بلطف داخل كيس الفرن الحراري و اضيفي كوب من الماء ،واربطي الكيس جيداً و اتبعي تعليمات الاستعمال ،ثم ضعيه في صينية فرنٍ بشكلٍ مسطحٍ.

  • 4

    أدخلي الصينية فى الفرن المُسخن مسبقاً ،واطهيها لمدة 40 دقيقة ‘حتى تنضج.

  • 5

    اخرجيها من الكيس،وضعيها في طبق التقديم مع الصلصة.

شكرًا على القراءة! إذا جربت هذه الوصفة، فتأكد من التقاط صورة ووضع علامة علىnowfoods على Instagram. نود أن نرى إبداعاتك!