طريقة عمل المكرونة الفيتوتشيني بالسمسم

طريقة عمل المكرونة الفيتوتشيني بالسمسم بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير المكرونة الفيتوتشيني بالسمسم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1 كيس مكرونة فيتوتشيني
• 6 فص ثوم (مفروم)
• 6 ملعقة كبيرة سكر
• 6 ملعقة كبيرة زيت
• 6 ملعقة كبيرة خل الأرز
• 6 ملعقة كبيرة صوص الصويا
• 2 ملعقة كبيرة   زيت السمسم
• 2 ملعقة صغيرة صوص (حار)
• 6 ثمرة بصل اخضر (مقطع شرائح)
• 1 ملعقة صغيرة بذور سمسم (محمص)

خطوات التحضير

• 1

  في اناء على نار عالية ضعي ماء يغلي ثم ضعي عليه القليل من الملح.

• 2

  ضعي المكرونة و اتركيها لمدة 10 دقائق حتى تنضج.

• 3

  صفي المكرونة بالمصفاة و ضعيها في طبق التقديم.

• 4

  ضعي مقلاة على نار متوسطة ثم ضعي بها الثوم و السكر و الزيت و الخل و صوص الصويا و زيت السمسم و الصوص الحار.

• 5

  قلبي مزيج صوص الصويا جيدا حتى يذوب السكر.

• 6

  ضعي مزيج صوص الصويا فوق المكرونة في طبق التقديم.