طريقة عمل المكرونة بالصوص الأبيض

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نحضر إناء لسلق المكرونة ، نضع فيه 12 كوب كبير ماء و الزيت و الملح ثم نضع الإناء على نار قوية ، ثم نضيف 1 كيس مكرونة أصابع مقصوصة ونتركها ثلث ساعة حتى تسلق وتنضج

2. 2

   نخرج المكرونة إلى مصفاة ونصفيها من ماء السلق ثم نغسلها بماء بارد

3. 3

   نحضر إناء لتحضير الصوص الأبيض ، نضع فيه الزبدة ونتركها على نار هادئة حتى تسيح ثم نضيف الدقيق ونقلب بإستخدام ملعقة خشبية حتى يختلط الدقيق بالزبد ويصبح لونها ذهبي ، ثم نضيف اللبن الدافئ تدريجيًا مع التقليب بمضرب سلك يدوي ثم نضيف الملح و الفلفل ونستمر في التقليب حتى نحصل على الصوص الأبيض السائل سميك القوام

4. 4

   نرفع الإناء من على النار ثم نتركه حتى يبرد

5. 5

   نضع المكرونة المسلوقة على أطباق التقديم ، ثم نوزع على وجهها الصوص الأبيض

6. 6

   الآن المكرونة بالصوص الأبيض جاهزة للتقديم بجانب  طبق دجاج البانيه

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة