الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل المقلوبة الخليجي

طريقة عمل المقلوبة الخليجي

Name: طريقة عمل المقلوبة الخليجي
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: المطبخ الخليجي
Ingredients: 4 قطع الدجاج; 1 ارز بسمتي أرز; ربع كيلو باذنجان; ربع كيلو طماطم; ربع كيلو بطاطس; بصلة مقطعة شرائح; ملح و فلفل حسب الرغبة; 1 ملعقة صغيرة بهارات شاورما; 3 ورق لورى; لومي (حامض مجفف أسود); هيل مطحون; ملح وفلفل

منذ 6 أيام 193 زيارات

وقت التحضير

30 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

المقلوبة الخليجي

المقادير

4 قطعة الدجاج
1 ارز بسمتي أرز
0.25 كيلو باذنجان
0.25 كيلو طماطم
0.25 كيلو بطاطس
بصلة (مقطع شرائح)
ملح و فلفل (حسب الذوق)
1 ملعقة صغيرة بهارات شاورما
3 ورق لورى
لومي (حامض مجفف أسود)
هيل (مطحون)
ملح وفلفل

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
اسلقي او شوحي الدجاج ثم ضيفي معه اللومي ،الهيل ،البهارات ،الملح و الفلفل
2
انقعي الأرز لمدة ساعة
3
ثم قطعي كل الخضروات على شكل دوائر واقليها في الزيت كلا على حدى
4
وبعد ذلك رصي بالترتيب الدجاج ثم البصل ثم البطاطس ثم الباذنجان
5
افرمي الطماطم في الخلاط مع الفلفل الأسود وتسكب على الخضار
6
في وعاء ثاني اسلقي الأرز مع مرقة دجاج لمدة 8 دقائق ويصفى ثم ضعيه على الخضار لمدة 5 دقائق
7
بعد ذلك اقلبي القدر في وعاء التقديم
8
وقدميه ساخنا

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير المقلوبة الخليجي؟

يستغرق تحضير المقلوبة الخليجي حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).

ما هي مكونات المقلوبة الخليجي؟

تحتاج إلى 12 مكونات: 4 قطع الدجاج، 1 ارز بسمتي أرز، ربع كيلو باذنجان، ربع كيلو طماطم، ربع كيلو بطاطس، بصلة مقطعة شرائح، ملح و فلفل حسب الرغبة، 1 ملعقة صغيرة بهارات شاورما، 3 ورق لورى، لومي (حامض مجفف أسود)، هيل مطحون، ملح وفلفل.

لكم شخص تكفي وصفة المقلوبة الخليجي؟

تكفي الوصفة 2 فرد.

#دجاج طبق رئيسي نشويات

المطبخ

المطبخ الخليجي

ارز بالباذنجان و الذرة

0 التعليقات

⭐

جرّبت الوصفة؟

كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.

شاركنا رأيك في الوصفة

تسجيل الدخول لترك تعليق.