طريقة عمل المهلبية المصرية
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
10 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
المهلبية من الحلويات المشهورة في مصر و بلاد الشام والجزائر وليبيا ، وهي عبارة عن حليب ممزوج بالسكر والنشاء ذو قوام سميك ، وفي الشام وتحديدا في سوريا تسمى محلاية وتقدم في الاعراس والموالد والمناسبات السعيدة ، وتشتهر محلات معينة في دمشق ببيعها
المقادير
-
4 كوب
حليب .
-
0.5 كوب
ماء
-
2 ملعقة كبيرة
نشاء.
-
4 ملعقة كبيرة
سكر .
(حسب الذوق)
-
ملعقة صغيرة
فانيليا .
-
ملعقة صغيرة
ماء الزهر.
-
6 جم
١٠٠ فق حلبي للزينة.
(ناعم)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نذوب النشاء في الماء ونضيفه للحليب على البارد
-
2
نضيف السكر الى الحليب ونضع الحليب على النار
-
3
نستمر في التحريك ليغلي ويصبح الخليط سميكاً
-
4
نضيف ماء الزهر والفانيلا ثم نرفع المهلبية عن النار ونسكبها في أكواب أو زبادي ونزينها بالفستق.
هذه الحلوى المصرية هي حلوى لذيذة وسهلة التحضير ومثالية لأي مناسبة. أتمنى أن تستمتع به بقدر ما نستمتع به!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير المهلبية المصرية؟
يستغرق تحضير المهلبية المصرية حوالي 20 دقيقة (10 دقيقة تحضير و10 دقيقة طهي).
ما هي مكونات المهلبية المصرية؟
تحتاج إلى 7 مكونات: ٤ كوب حليب .، نصف كوب ماء، ٢ ملعقة كبيرة نشاء.، ٤ ملاعق كبيرة سكر أو حسب الرغبة.، ملعقة صغيرة فانيليا .، ملعقة صغيرة ماء الزهر.، ١٠٠ غ فستق حلبي ناعم للزينة..
لكم شخص تكفي وصفة المهلبية المصرية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل محلاية شامية مثل باب الحارة
محلاية الشامية هي نوع من انواع الحلى الشعبي المشهور في الشام ، يضاف اليها الفستق بيمنحها الططعم المميز ، وقد اشتهرت هذه الحلوى في العالم العربي بفضل مسلسل باب الحارة ، وهي تشبه المهلبية.
2023-10-17
كاسات مهلبية الكاسترد بالقشطة
مهلبية الكاسترد بالقشطة ... حلى المهلبية من الحلويات العربية التي يتم تحضيرها بكثرة في المناسبات العائلية المختلفة، وتتميز بطعم ومذاق غاية في الروعة، بالإضافة إلى سهولة التحضير، جربيها بطعم الكاسترد الرائع والمحبب للجميع شاهدي: مهلبية البرتقال بالفيديو
2023-10-17
طريقة عمل المامونية الحلبية بـ 4 مكونات
المامونية الحلبية أكلة سميد تشتهر فيها مدينة حلب السورية فهي تعتبر من وجبات الفطور الحلبي تتكون من السميد والسمن والسكر والقرفة ويقدم بجانبها الجبن المشلل السوري او القشطة ، واذا اكلت لوحدها فهي لطيفة على المعدة ، وغالبا ما كانت تباع في شوارع دمشق وحلب في ايام العيد حيث يقبل عليها الاطفال .
2023-10-17
طريقة عمل مهلبية دايت
مهلبية دايت ، تعتبر المهلبية من الحلويات المشهورة في بلاد الشام على اختلاف تسميتها ، تسمى في دمشق محلاية و في مصر مهلبية و لها اسماء عديدة تتكون من الحليب و النشاء و المنكهات ، و سنقدمها في هذه الوصفة للحمية اليكم الطريقة .
2023-10-17
طريقة عمل محلبي بالنشا
محلبي بالنشا وصفة من وصفات الضيافة المميزة والتي تشبه الى حد كبير المهلبيةوالهيطلية والمحلاية ، ويستخدم النشاء بشكل رئيسي لتحضيرها بالاضافة الى مكونات اخرى .
2023-10-17
كاسات مهلبية الكاسترد بالقشطة
مهلبية الكاسترد بالقشطة ... حلى المهلبية من الحلويات العربية التي يتم تحضيرها بكثرة في المناسبات العائلية المختلفة، وتتميز بطعم ومذاق غاية في الروعة، بالإضافة إلى سهولة التحضير، جربيها بطعم الكاسترد الرائع والمحبب للجميع شاهدي: مهلبية البرتقال بالفيديو
2023-10-17
مهلبية بالقرفة
المهلبية من الحلويات الشرقية المحببة للجميع وخاصة للأطفال، فهي مغذية لاحتوائها على الحليب، تعلميها بنكهة القرفة الطيبة والشهية
2023-10-17
طريقة عمل المهلبية العادية
المهلبية أو ما تدعى محلاية في سوريا هي من الحلى الباردة اللذيذة التي يحبها الأطفال والكبار وبدلاً من شرائها جاهزة يمكن تحضيرها بكل سهولة في البيت وبكمية أكبر وأوفر ومذاق ألذ بكثير بمكونات عبارة عن حليب ونشا ودقيق وزبدة وكريمة تخفق معاً ثم تترك حتى تغلي وتوضع في الزبادي وتوضع في الثلاجة لتبرد جيداً ثم تزين وبذلك تكون جاهزة للتقديم .
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.