طريقة عمل محلاية شامية مثل باب الحارة
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
محلاية الشامية هي نوع من انواع الحلى الشعبي المشهور في الشام ، يضاف اليها الفستق بيمنحها الططعم المميز ، وقد اشتهرت هذه الحلوى في العالم العربي بفضل مسلسل باب الحارة ، وهي تشبه المهلبية.
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
في وعاء نذوب النشا مع الحليب على البارد.
-
2
يوضع الوعاء غير قابل للإلتصاق على النار ونستمر في التحريك.
-
3
عندما يبدأ الحليب بالتسخين نضيف الكريما الفرش والسكر و الفانيليا و ماء الزهر.
-
4
نستمر بالتقليب حوالي نصف ساعة بواسطة ملعقة خشبية.
-
5
ترفع من على النار و تسكب في زبادي التقديم .
-
6
تغطى الزبادي حتى لايتكون وجه على سطح المحلاية.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور حول كيفية صنع محلي شامي. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أحب أن أسمع منك!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير محلاية شامية مثل باب الحارة؟
يستغرق تحضير محلاية شامية مثل باب الحارة حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات محلاية شامية مثل باب الحارة؟
تحتاج إلى 8 مكونات: لتر حليب، ٦ ملاعق كبيرة نشا، ١/٢ كاس سكر، ١/٤ كأس كريما فرش، ملعقة صغيرة فانيليا، ٣ ملاعق كبيرة ماء زهر، كاس فستق حلبي مكسر، كأس لوز مجروش.
لكم شخص تكفي وصفة محلاية شامية مثل باب الحارة؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل محلبي بالنشا
محلبي بالنشا وصفة من وصفات الضيافة المميزة والتي تشبه الى حد كبير المهلبيةوالهيطلية والمحلاية ، ويستخدم النشاء بشكل رئيسي لتحضيرها بالاضافة الى مكونات اخرى .
2023-10-17
طريقة عمل المهلبية العادية
المهلبية أو ما تدعى محلاية في سوريا هي من الحلى الباردة اللذيذة التي يحبها الأطفال والكبار وبدلاً من شرائها جاهزة يمكن تحضيرها بكل سهولة في البيت وبكمية أكبر وأوفر ومذاق ألذ بكثير بمكونات عبارة عن حليب ونشا ودقيق وزبدة وكريمة تخفق معاً ثم تترك حتى تغلي وتوضع في الزبادي وتوضع في الثلاجة لتبرد جيداً ثم تزين وبذلك تكون جاهزة للتقديم .
2023-10-17
طريقة عمل المهلبية المصرية
المهلبية من الحلويات المشهورة في مصر و بلاد الشام والجزائر وليبيا ، وهي عبارة عن حليب ممزوج بالسكر والنشاء ذو قوام سميك ، وفي الشام وتحديدا في سوريا تسمى محلاية وتقدم في الاعراس والموالد والمناسبات السعيدة ، وتشتهر محلات معينة في دمشق ببيعها
2023-10-17
طريقة عمل كشك الفقراء الشامية
كشك الفقراء حلى عادة ما يقدم في الأفراح والمناسبات وخاصة في عيد المولد النبوي الشريف لذيذ للغاية ويمكن تحضيره في البيت وها هي الطريقة بالتفصيل .
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.