طريقة عمل الماكرون بالتوت البري الأحمر و الشوكولاتة البيضاء
وقت التحضير
6 دقيقة
وقت الطهي
18 دقيقة
عدد الافراد
5 أفراد
طريقة عمل الماكرون بالتوت البري الأحمر و الشوكولاتة البيضاء خطوة بخطوة بـ10 مكونات وفي 18 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 5 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
120
جم دقيق اللوز
-
210 جم
سكر بودرة
-
30 كأس
جم سكر ترد
-
110 جم
بياض البيض
-
2 ملعقة صغيرة
خلاصة التوت البري الأحمر الطبيعي.
-
لون طعام زهري.
-
120
جمشوكولاتة بيضاء،
(مقطع)
-
2.5 ملعقة كبيرة
كريمة
-
2 ملعقة صغيرة
خلاصة التوت البري الأحمر الطبيعي
-
3 ملعقة صغيرة
مربى التوت البري الأحمر
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
توضع الشوكولاتة والكريمة على سطح الغلاية المزدوجة فوق نار متوسطة الحرارة وتُقلب حتى تذوب وتصبح ملساء.
-
2
تُحفظ في الثلاجة لمدة من 25 إلى 35 دقيقة حتى تتماسك مع بقائها لينة تضاف خلاصة التوت البري الأحمر والمربى ويُخلطا جيدًا.
-
3
يُنقل الخليط إلى كيس تزيين صغير مثبت به فتحة عادية حجم 1 سم (1/2 بوصة) ويُضخ حوالي 1 ملعقة صغيرة في النصف السفلي من الماكرون ويضاف النصف العلوي ويُغلق كالساندويتش.
-
4
تُبطن 2 صينية خبز بورق الخبز.
-
5
يُمزج دقيق اللوز والسكر البودرة معًا في محضرة الطعام حتى يختلط ثم يُنخل الخليط مرتين يوضع بياض البيض في وعاء الخلاط الكهربائي ويُخفق على سرعة متوسطة حتى يصبح الخليط رغويًا ثم تُرفع السرعة أثناء إضافة السكر الكاسترد تدريجيًا يُستكمل الخفق حتى يصبح المزيج متماسكًا ثم تضاف خلاصة التوت البري الأحمر وكمية كافية من لون طعام يُقلب ثلث خليط البيض مع خليط اللوز ويُقلبا جيدًا تضاف الكمية المتبقية من خليط بياض البيض برفق إلى خليط دقيق اللوز حتى يسخن ويصبح لامعًا (ليس خفيفًا ولا سائلاً).
-
6
يُنقل الخليط إلى كيس تزيين مثبت به فتحة عادية حجم 5 ملليمتر (1/4 بوصة) وتُضخ دوائر 3 سم (1/4 1 بوصة) على مسافة 3 سم (1 1/4 بوصة) في صواني الخبز يُترك بدرجة حرارة الغرفة لمدة من ساعة واحدة إلى 6 ساعات (على حسب درجة الرطوبة) حتى تتكون قشرة،
-
7
يُسخن الفرن إلى درجة حرارة 284 فهرنهايت يُخبز الماكرون لمدة من 15 إلى 18 دقيقة حتى ينتفخ قليلاً .
-
8
يُنقل الماكرون مباشرة فوق رفوف شبكية حتى يبرد تمامًا.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير الماكرون بالتوت البري الأحمر و الشوكولاتة البيضاء؟
يستغرق تحضير الماكرون بالتوت البري الأحمر و الشوكولاتة البيضاء حوالي 18 دقيقة.
ما هي مكونات الماكرون بالتوت البري الأحمر و الشوكولاتة البيضاء؟
تحتاج إلى 10 مكونات: 120 جم دقيق اللوز، 210 جم سكر بودرة، 30 جم سكر كاسترد، 110 جم بياض البيض، 2 ملعقة صغيرة خلاصة التوت البري الأحمر الطبيعي.، لون طعام زهري.، 120 جمشوكولاتة بيضاء، مقطعة، 2 1/2 ملعقة كبيرة كريمة، 2 ملعقة صغيرة خلاصة التوت البري الأحمر الطبيعي، 3 ملعقة صغيرة مربى التوت البري الأحمر.
لكم شخص تكفي وصفة الماكرون بالتوت البري الأحمر و الشوكولاتة البيضاء؟
تكفي الوصفة 5 أفراد.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل كرواسون بعجينة العشر دقائق
طريقة عمل كرواسون بعجينة العشر دقائق خطوة بخطوة بـ20 مكونات وفي 120 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل بيتزا ميكس لحوم
طريقة عمل بيتزا ميكس لحوم خطوة بخطوة بـ13 مكونات وفي 75 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل انجلش كيك بالزبيب
طريقة عمل انجلش كيك بالزبيب خطوة بخطوة بـ10 مكونات وفي 65 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل كرواسون بالنوتيلا
طريقة عمل كرواسون بالنوتيلا خطوة بخطوة بـ11 مكونات وفي 120 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل كرواسون بدون بيض
طريقة عمل كرواسون بدون بيض خطوة بخطوة بـ6 مكونات. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل بسكويت الشاي في المنزل
طريقة عمل بسكويت الشاي في المنزل خطوة بخطوة بـ18 مكونات وفي 40 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 8 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
حضري بيتزا ستافت كراست في المنزل
طريقة عمل حضري بيتزا ستافت كراست في المنزل خطوة بخطوة بـ17 مكونات وفي 150 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل الدنش بالعسل
طريقة عمل الدنش بالعسل خطوة بخطوة بـ14 مكونات وفي 35 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.