طريقة عمل اللحمة المفرومة بالخضار
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
اللحمة المفرومة بالخضار ، وصفة الكوسا باللحم المفروم والخضار سهلة وتكون جاهزة في نصف ساعة ولا تحتاجون سوى لمقلاة واحدة لتحضيرها وبالتالي فوضى أقل في مطبخكم، ويمكن تقديم هذه الوجبة الشهية مع الأرز .
المقادير
-
1 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
1 رطل
لحم بقري
(مفروم)
-
1 فص
ثوم
-
0.5 كوب
بصل
-
0.5 كوب
فليفلة حمراء
-
2.5 كوب
بطاطا حلوة صغيرة
(مقطع مكعبات)
-
0.25 كوب
مرق لحم أو ماء
-
1 حبة
كوسا متوسطة الحجم
-
1 ملعقة صغيرة
خردل
-
0.33 كوب
صلصة طماطم
-
0.5 ملعقة صغيرة
أوريغانو
-
0.125 ملعقة صغيرة
فلفل أحمر
-
ملح وفلفل أسود
(مطحون)
-
بقدونس طازج
(مفروم)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نحمّي زيت الزيتون في مقلاة على حرارة متوسطة إلى عالية ثم نضيف اللحم المفروم والثوم ونحرك بملعقة خشبية من حين لآخر ولمدة 7 دقائق ثم نضعه جانباً .
-
2
نضيف البصل والفليفلة الحمراء إلى المقلاة نفسها ونحرك لمدة 3-4 دقائق أو حتى يصبح البصل طرياً ويمكن إضافة زيت الزيتون إذا وجدنا كميته قليلة في المقلاة عند قلي الخضار . بعدها نقوم بإضافة البطاطا الحلوة ومرق اللحم ونحرك لمدة 5-6 دقائق ثم نغطي المقلاة كي تنضج البطاطا على حرارة البخار ونحرك من حين لآخر .
-
3
نضيف الكوسا ونحرك لمدة 3 دقائق ثم نعيد اللحم إلى المقلاة ونخلط المكونات معاً . نضيف الخردل وصلصة الطماطم والأوريغانو والفلفل الأحمر والملح والفلفل الأسود ونحرك لمدة دقيقتين .
-
4
نضع الكوسا باللحم المفروم والخضار في طبق التقديم ونزينه بالبقدونس الطازج المفروم ويمكن تقديم هذه الوجبة مع الأرز المطبوخ .
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة باللحم المفروم مع الخضار. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت ترغب في البقاء على اطلاع دائم بأحدث الوصفات من Now - Dlwaqty، فتأكد من الاشتراك في النشرة الإخبارية لدينا.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير اللحمة المفرومة بالخضار؟
يستغرق تحضير اللحمة المفرومة بالخضار حوالي 30 دقيقة (10 دقيقة تحضير و20 دقيقة طهي).
ما هي مكونات اللحمة المفرومة بالخضار؟
تحتاج إلى 14 مكونات: 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون، 1 رطل لحم بقري مفروم، 1 فص ثوم، ½ كوب بصل، ½ كوب فليفلة حمراء، 2 ½ كوب بطاطا حلوة مقطعة مكعبات صغيرة، ¼ كوب مرق لحم أو ماء، 1 حبة كوسا متوسطة الحجم، 1 ملعقة صغيرة خردل، ⅓ كوب صلصة طماطم، ½ ملعقة صغيرة أوريغانو، ⅛ ملعقة صغيرة فلفل أحمر، ملح وفلفل أسود مطحون، بقدونس طازج مفروم.
لكم شخص تكفي وصفة اللحمة المفرومة بالخضار؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل كرات اللحم السويدية
كرات اللحم السويدية ، طبق شهي مقلي من المطبخ السويدي، كرات صغيرة محمرة من لحم البقر والحبش مع البصل، الخردل، العسل وصلصة من الساور كريم ومربى التوت.
2026-07-08
طريقة عمل لفائف الخس
لفائف الخس واللحم هذه رائعة وتكون جاهزة بعشرين دقيقة فحسب كما أنها شهية للغاية ولا بد أن تجربوها فهي رائعة كوجبة غداء للريجيم أو لعشاء خفيف مع الأصدقاء .
2026-07-08
طريقة عمل لحم بالخضار على الطريقة الصينية
لحم بالخضار على الطريقة الصينية وصفة صحية ولذيذة وغنية بالخضار والطعم مزيج بين الحامض والحلو مع صوص شهي من الصويا والعسل والكاتشب والخل .
2026-07-08
طريقة عمل لحمة بالكرز
لحمة بالكرز أكلة حلبية تتكون من اللحم المتبل بالبهارات والكرز الحامض المغلي والمحضر بطريقة شهية إضافة الى طريقة تقديم رائعة تعتمد على إضافة الخبز الابيض ومكونات التزيين تابعوا الطريقة .
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.