طريقة عمل اللازانيا بالسلمون بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير اللازانيا بالسلمون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في مقلاة تسخّن كميّة زيت الزيتون ويضاف الطحين ويقلّب لمدّة دقيقة.

  • 2

    ?ثم يضاف الحليب إلى الطحين ويحرّك الخليط حتى يغلي ويصبح سميك القوام.

  • 3

    ?بعدها يضاف جبن «بارميزان» والفلفل الأسود ويحرّك هذا الخليط.

  • 4

    في وعاء آخر يخلط السبانخ مع جبن «موزاريللا» و«ريكوتا».

  • 5

    ?يسخّن الفرن على حرارة 375 درجة مئوية ويسكب ربع خليط الحليب في وعاء خبز مستطيل وترتب 3/1 اللازانيا فوقها ويسكب نصف ملعقة من خليط الجبن والريكوتا وتغطّى بطبقة من السلمون وتعاد الطبقات فوق بعضها وتختم بطبقة لازانيا علوية تطهى في الفرن لمدّة 15 دقيقة.