القشطة المنزلية للحلويات نوع من انواع القشطة المشهورة التي يمكن ان نقوم بتحضيرها في المنزل وهي تشبه القشطة العربية الحموية ، ونستطيع ان نستخدمها لتحضير انواع عديدة من الحلويات .

المقادير

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

  • 1

    يوضع ليتر حليب في وعاء على النار حتى يسخن.

  • 2

    يضاف الخل الى الحليب ويحرك بإستمرار.

  • 3

    عندما نلاحظ ان الحليب قد فصل بحيث يصبح لدينا الماء الشفاف.

  • 4

    يرمى الماء الشفاف ويؤخذ القريش ويوضع بشاش حتى يتصفى.

  • 5

    في وعاء اخر على النار نضع ٢ كأس الحليب مع النشا و السكر ويقلبوا جيدا حتى يتماسكوا.

  • 6

    يرفعوا من على النار ويترك حتى يبرد قليلا.

  • 7

    يضاف اليه القريش و القشطة وماء الزهر .

  • 8

    يخفقوا جيدا حتى يتجانسوا معاً.

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بكريمة محلية الصنع. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!