طريقة عمل الخرشوف بالجبنة واللحمة المفرومة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الخرشوف بالجبنة واللحمة المفرومة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كيلو خرشوف
- 0.25 كيلو لحم معصجة
- 2 كوب بشاميل
- ملح
- فلفل اسود
- زيت
- 6 ملعقة صلصة طماطم
- 0.125 جبنة شيدر (مفروم)
خطوات التحضير
-
1
تذاب الصلصة في ماء و تسكب في صينية .
-
2
يسلق الخرشوف ثم يقلي في الزيت و يوضع في الصينية فوق الصلصة .
-
3
يضاف لكل خرشوفة ملعقتين لحمة مفرومة .
-
4
يسكب البشاميل فوق اللحمة ثم توضع الجبنة .
-
5
يدخل الفرن حتي تمام النضج .