طريقة عمل الخبز الأسمر بالشوفان الصحي بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الخبز الأسمر بالشوفان الصحي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يخلط الدقيق الابيض مع دقيق القمح  ثم يخلط الماء الدافيء بالخميرة و السكر والملح ثم أضيفيهم إلى الدقيق ثم إعجني حتى تحصلي على عجينة لينة  .

  • 2

    ?تغطى العجينة جيداً بكيس بلاستيكي أو نايلون ثم تترك فى مكان دافيء لعدة ساعات .

  • 3

    و يمكنكِ زيادة مقدار الدقيق إذا إحتاج الأمر لتصبح عجينة متماسكة القوام و يمكن تشكيلها  .

  • 4

    شكلي العجين على شكل مستطيل طويل ثم يدهن الوجه بصفار البيض و يرش القليل من حبة البركة ثم يدخل الخبز إلى الفرن حتى يتم خبزه ويقدم ساخناً  أو بارداً  .