الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل الكبدة المشوية

طريقة عمل الكبدة المشوية

Name: طريقة عمل الكبدة المشوية
Prep time: 3 min
Cook time: 10 min
Total time: 13 min
Yield: 8
Cuisine: المطبخ المصري
Ingredients: ٢ ثمرة بصل متوسطة مقطعة مبشورة; ٢ ملعقة كبيرة صوص الصويا أو عصير طماطم; ١ ملعقة صغيرة بهارات; ٨ شرائح كبدة ( ضأن أو بتلو); ١ ملعقة صغيرة جوزة الطيب; ١ ملعقة صغيرة كمون; ٢ ملعقة كبيرة عصير ليمون; ملح و فلفل

منذ 5 أيام 468 زيارات

وقت التحضير

3 دقيقة

وقت الطهي

10 دقيقة

عدد الافراد

8 أفراد

طريقة عمل الكبدة المشوية خطوة بخطوة بـ8 مكونات وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 8 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

2 ثمرة بصل متوسطة مبشورة (مقطع)
2 ملعقة كبيرة صوص الصويا أو عصير طماطم
ملعقة صغيرة ١ بهارات
8 شريحة كبدة ( ضأن أو بتلو)
ملعقة صغيرة ١ جوزة الطيب
ملعقة صغيرة ١ كمون
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
ملح و فلفل

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
يتم غسل الكبدة جيدا بالماء .
2
ثم يخلط البصل المبشور مع عصير الليمون وتفرك بهما شرائح الكبدة .
3
ثم توضع الكبدة في وعاء متوسط الحجم و يضاف الملح و الفلفل و البهارات و جوزة الطيب والكمون وصوص الصويا .
4
يغطى الإناء و يترك في التتبيل لمدة 4-6 ساعات أو 8 ساعات إذا كانت الكبدة ضأن .
5
يتم تسخين الشواية إلى حرارة مرتفعة .
6
و توضع شرائح الكبدة و تشوى على الجانبين حتى النضج .
7
و تقدم الكبدة المشوية .

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير الكبدة المشوية؟

يستغرق تحضير الكبدة المشوية حوالي 10 دقيقة.

ما هي مكونات الكبدة المشوية؟

تحتاج إلى 8 مكونات: ٢ ثمرة بصل متوسطة مقطعة مبشورة، ٢ ملعقة كبيرة صوص الصويا أو عصير طماطم، ١ ملعقة صغيرة بهارات، ٨ شرائح كبدة ( ضأن أو بتلو)، ١ ملعقة صغيرة جوزة الطيب، ١ ملعقة صغيرة كمون، ٢ ملعقة كبيرة عصير ليمون، ملح و فلفل.

لكم شخص تكفي وصفة الكبدة المشوية؟

تكفي الوصفة 8 أفراد.