طريقة عمل الكبدة بالبصل و المشروم
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
10 دقيقة
عدد الافراد
3 أفراد
طريقة عمل الكبدة بالبصل و المشروم خطوة بخطوة بـ13 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 3 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
1 ملعقة صغيرة
زيت زيتون
-
1 فص
ثوم
(مفروم)
-
4 ثمرة
بصل رفيعة
(مقطع شرائح)
-
1.5 ملعقة كبيرة
فلفل اخضر قطع صغيرة جدا
(مقطع)
-
1.5 ملعقة كبيرة
فلفل احمر قطع صغيرة جدا
(مقطع)
-
0.5 كوب
شرائح مشروم
-
ملح
-
فلفل اسود
(مطحون)
-
0.25 كوب
زبدة
-
0.5 كيلو
كبدة
(مقطع شرائح)
-
0.25 كوب
دقيق متعدد الأغراض
-
2 كوب
ماء بارد
-
2 ملعقة صغيرة
شوربة لحم
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ضعي الزيت ليسخن.
-
2
ضعي البصل و الثوم و الفلفل الأخضر و الفلفل الأحمر و المشروم في الزيت و قلبي لمدة 5 دقائق حتى يذبل المزيج.
-
3
ضعي الملح و الفلفل على مزيج الثوم و البصل و قلبي.
-
4
ضعي مزيج الثوم و البصل في طبق و ضعيه جانبا.
-
5
ضعي الزبدة في المقلاة لتسيح.
-
6
ضعي شرائح الكبدة في الزبدة و قلبيها حتى تنضج.
-
7
في بولة متوسطة الحجم ضعي الدقيق و الماء و شوربة اللحم و قلبي جيدا حتى تختلط المكونات ببعضها.
-
8
ضعي مزيج الدقيق و مزيج البصل و الثوم على الكبدة و قلبي المزيج.
-
9
ضعي شرائح الكبدة في طبق التقديم و قدميها ساخنة.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير الكبدة بالبصل و المشروم؟
يستغرق تحضير الكبدة بالبصل و المشروم حوالي 30 دقيقة (20 دقيقة تحضير و10 دقيقة طهي).
ما هي مكونات الكبدة بالبصل و المشروم؟
تحتاج إلى 13 مكونات: 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون، 1 فص ثوم مفروم، 4 ثمرة بصل مقطعة شرائح رفيعة، 1 1/2 ملعقة كبيرة فلفل اخضر مقطع قطع صغيرة جدا، 1 1/2 ملعقة كبيرة فلفل احمر مقطع قطع صغيرة جدا، 1/2 كوب شرائح مشروم، ملح، فلفل اسود مطحون، 1/4 كوب زبدة، 1/2 كيلو كبدة مقطعة شرائح، 1/4 كوب دقيق متعدد الأغراض، 2 كوب ماء بارد، 2 ملعقة صغيرة شوربة لحم.
لكم شخص تكفي وصفة الكبدة بالبصل و المشروم؟
تكفي الوصفة 3 أفراد.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة بـ19 مكونات وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2023-10-17
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2023-10-17
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2023-10-17
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2023-10-17
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة بـ18 مكونات وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2023-10-17
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.